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국내도서 카테고리리스트
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원다채로운 맛과 멋을 담은 80가지 플래터 스타일링 맛의 조화는 기본, 다양성과 예술성이 돋보이는 프렌치 모둠 요리플래터는 나무 또는 대리석 재질의 도마나 스테인리스 쟁반 등 평평하고 널찍한 판 위에 치즈, 샤퀴트리, 빵, 과일, 스낵 등 각종 음식을 조화롭게 배열해 놓은 모둠 요리를 말한다. 풍성한 담음새로 시각적...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원빵을 다양하게 활용할 수 있는최적의 레시피이 책은 빵에 대한 안내서다. 빵의 생애 주기의 모든 단계를 통틀어 어떻게 만들고 어떻게 먹을지를 살펴본다. 이 책에서는 스스로 집에서 빵을 굽는 데 필요한 모든 정보를 찾을 수 있으며, 빵으로 만들 수 있는 다양한 음식과 빵과 어울리는 요리도 만나볼 수 있다. 또한 이전...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원나의 작은 디저트 가게* NO 밀가루! 오트밀로 만드는 착한 빵 * NO 동물성! 속에 부담이 가지 않는 비건 베이킹* 밀과는 다른 부드러움, 병아리콩 베이킹 * 머핀부터 스콘까지, 취향대로 즐기는 10가지 베이킹공정이 쉬워 만들기 좋은 홈베이킹제한적인 식단이 필요한 사람도 부담 없이 즐기는 오트밀 비건 베이킹오트밀과 ...
- [사은품] 『오트밀 비건 베이킹』 - 알룰로스 증정 (23.10.25 ~ 한정 수량) 새창 이동
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 280원이탈리아의 향토 과자는 각 지방마다 특색이 있으며, 토지의 풍토와 특산물, 역사에 따른 유래가 있다. 비슷한 외형의 과자라도 토지가 다르면, 반죽의 내용물도 달라진다. 이처럼 지방의 독자적인 문화가 담겨 있는 것이 이탈리아 과자의 재미있는 점이다. 이 책은 이탈리아 과자 107종류의 유래와 레시피를 알기 쉽게 소...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원『Baker’s Cookbook』은 기존의 일반적인 레시피에서 벗어나 좀 더 창의적이고 음식을 좋아하는 사람들에게 영감을 줄 수 있는 책을 만들고자 하는 기획에서 출발했다. 저자 양윤실 베이커의 인스타그램(@oldcroissant) 피드는 보기만 해도 맛있는 음식들로 가득하다. #양쉡샐러드 #양쉡샌드위치 #양쉡파스타 해시태그로 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원인기 홈베이킹 유튜버 ‘올드패션 베이커리’의 투박하고 이국적인 디저트 레시피 51가지 꼼꼼하고 깔끔한 아이싱, 예쁜 모양내기와 멋스러운 디자인이 어렵다면? 때때로 투박하고 빈티지한 디저트를 만들어 보고 싶다면? 트렌디하고 이국적인 홈베이킹 책 『올드패션 베이킹북』에 주목해 보자. 이 책의 저자 이수정(올드...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있고 판매, 보관하기에도 좋은 '보틀 디저트'실제로 카페장쌤에서 판매하고 있는 인기 메뉴들, 판매했던 메뉴들의 업그레이드 버전, 수업으로 진행했던 메뉴들을 모두 담았습니다. 오랫동안 매장을 운영하며 많은 분들에게 좋은 평가를 받았던 디저트 위주로 담아 매장을 운영하시는 분들, 카페...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원이 책은 쌀 찜제누아즈의 붐을 일으킨 쌀베이킹 최고의 인기 강사 투제이브레드 이화영 강사의 쌀디저트 총 55가지 레시피를 소개한 책입니다. 베이킹 초보라도 따라 하기 쉽도록 베이킹 도구 및 재료에 대한 기본 이론은 물론 상세한 과정 사진과 설명, 그리고 실제 베이킹 수업에서 공개하고 있는 알짜 팁까지 아낌없이 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원개정판이 출간되었습니다.이 책은 쌀 찜제누아즈의 붐을 일으킨 쌀베이킹 최고의 인기 강사 투제이브레드 이화영 강사의 쌀디저트 총 55가지 레시피를 소개한 책입니다. 베이킹 초보라도 따라 하기 쉽도록 베이킹 도구 및 재료에 대한 기본 이론은 물론 상세한 과정 사진과 설명, 그리고 실제 베이킹 수업에서 공개하고 있는 알짜 팁까지 아낌없이 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원절대다수가 맛있다고 느끼는 맛이지만 절대로 평범하지 않은 맛슈라즈케이크만의 스타일로 원재료 본연의 맛을 듬뿍 담아내지만,절대로 극명한 호불호가 갈리지 않게 선을 넘지 않는 맛그래서 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 디저트카페 메뉴로 최적화된 레시피“케이크 맛집 SHURAZ CAKE(슈라즈케이크)의 인기 디저...
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한정판매25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원이 책에서 소개하는 60여가지의 구움과자들 중 어느 것을 고르더라도 각기 다른 다양한 맛으로 먹는 사람들에게 큰 만족감을 주지 못하는 과자는 어느 것 하나도 없다. 이것은 책의 저자 유미타 토오루 파티시에의 인생 여정 - 저자의 특이하고 예민한 감수성으로 괴로워했던 시절에 읽었던 다양한 책, 거기서 배운 다양한 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원이 상품은 YES24에서 구성한 상품입니다.(낱개 반품 불가).[도서] 마들렌 · 피낭시에 : 실패하지 않는 럭셔리 홈베이킹 디저트베이킹이 처음인 사람이라도 멋지게 만들어낼 수 있는마들렌·피낭시에 명품 레시피를 소개합니다!티타임에 가볍게 즐기기에도, 주변에 선물하기에도 안성맞춤!조가비 모양의 마들렌은 앙증맞은 크...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원빵과 요리를 한 권의 책에 담다!건강하고 맛있는 빵 레시피 21가지 &빵과 어울리는 다양한 요리 레시피 84가지빵을 만드는 사람은 어떻게 하면 빵을 더 맛있게 먹을 수 있을까를 고민하고, 요리하는 사람은 요리를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 무엇일까를 고민한다. 빵은 그 빵에 어울리는 요리와 함께 먹으면 그냥 빵만...
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정가인하25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원이름만 프랑스 빵인 빵을 먹던 당신에게프랑스 최고의 제빵 명장 에릭 케제르가‘진짜’ 정통 프랑스 빵 레시피를 소개합니다!파리, 뉴욕, 홍콩, 도쿄, 모스크바, 싱가포르, 두바이 등 전 세계 주요 대도시에서 자신의 이름을 내걸고 프랑스 베이커리를 운영 중인 '에릭 케제르'! 자연 액체 효모를 이용한 전통 수공 제빵 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원카페에서 가장 사랑받는 디저트와 요리 필수 레시피!카페에서만 먹던 음식을 집에서도 즐겨보세요!『flour, too(플라워, 투)』는 미국에서 유명한 flour(플라워) 카페&베이커리에서 인기 있는 메뉴들의 레시피 100여개를 담은 책이다. 블랙퍼스트(breakfast), 런치(lunch), 디너(dinner), 파티 타임(party time), 음료(drin...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원A부터 Z까지 초콜릿에 관한 모든 것을 담은 ‘초콜릿 백과’《The Chocolate》은 한국초콜릿연구소에서 만든 ‘초콜릿 백과’이다. 설탕과 버터로 버무린 가공 초콜릿이 아닌 리얼 초콜릿에 대한 모든 것을 일반 독자에서부터 쇼콜라티에 지망생까지 초콜릿을 좋아하는 누구나 알기 쉽게 배우고 따라할 수 있도록 이론과 실...
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