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국내도서 카테고리리스트
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정가인하4,500원 (10% 할인) 포인트적립 250원60년 전통의 명문, 동경제과학교 양과자 교수진의레시피와 노하우를 공개하는 첫 번째 레시피북!가토와 쇼콜라 48가지 기본 레시피와 상세한 해설 수록60년 전통의 명문, 동경제과학교 교수진이 공개하는 꼭 알아야 할 48가지 기본 양과자 레시피를 소개한 책이다. 기초 지식은 물론 맛을 결정하는 포인트, 섬세한 테크닉을...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원촉촉하고 묵직한 쿠키의 정석!동명 양과자점이 선보이는 아메리칸 쿠키 레시피얇고 바삭한 일반적인 쿠키와 달리 한국인 입맛에 맞춘 묵직하고 꾸덕꾸덕한 쿠키로 유명한 ‘동명 양과자점’은 주문 오픈 1~2분만에 주문이 마감되고 매장에서는 쿠키를 사기 위해 줄을 서서 기다리는 등 큰 인기를 끌며 현재 가장 핫한 쿠키 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원밥 하기는 귀찮고 시켜 먹는 음식은 질릴 때, 토스트를 굽자! 신발 양쪽 꿰어 신고 출근하기도 바쁜 20대 여성, 밥통과 냉장고는 텅 비어 있는데 자꾸만 허기진 30대 남성, 맥주 한 잔이 그리운데 혼자서 치킨 시키자니 부담스러운 골드미스, 치워도 치워도 깨끗해질 기미가 안 보이는 집안에 한숨만 나오는 새댁……. 이들...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원나만의 맛과 디자인을 담은 케이크를 홈베이킹으로 직접 만들어 보세요!누적 판매 10만 개, 믿고 먹는 터틀힙 케이크 레시피디자인 케이크로 인기 있는 터틀힙의 레시피를 집에서도 제대로 구현할 수 있어요!다양한 컬러와 화려한 장식이 특징인 디자인 케이크는 받는 이에게 특별한 추억을 가져다줍니다. 기존에는 케이크...
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20,900원 (5% 할인) 포인트적립 440원미래를 꿈꾸는 파티쉐를 위한 길잡이!파인애플, 코코넛, 헤이즐넛, 바닐라, 와인 등을 이용한 디저트(Dessert)를 감상하다 보면 달달하고 상큼한 디저트로 대접 받는 느낌이 들 것입니다. 또한 메탈 느낌의 앙트르메(Entremets)부터 해바라기 꽃이 활짝 피어 가을을 느끼게 하는 케이크와 바이올린 독주회장을 연상하게 하...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원가로수길, 강남, 홍대, 이태원, 삼청동 서울 5대 거리의 디저트를 내 손끝에서 탄생하는 감각적인 디저트로집에서 떠나는 디저트 여행!서울의 가장 핫(Hot)한 거리의 가장 인기 좋고, 예쁘고, 맛있는 디저트의 레시피 만을 모았습니다. 눈으로 즐기는 예쁨, 입으로 즐기는 달콤한 디저트를 이제는 직접 만드는 행복함까지 ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원디저트 이론 / 91. 디저트2. 디저트의 종류 및 소개3. 머랭 장식제과 장비 및 소도구 / 16Chapter 1. 구움과자 ······················18패션 망고 마카롱 / 마카롱 / 레몬 아몬드 다쿠아즈 /치즈 다쿠아즈 / 초코 다쿠아즈 / 커피 피스타치오 비스코티 /플로랑탱 / 붓세 Chapter 2. 쿠키&머핀·····················26 그래...
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20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에……130여 개 디저트의 기원과 흔적을 찾아 떠나는 여행 소장하고 싶은 100장의 디저트 일러스트 수록『디저트 사전』은 고대부터 현대까지 130여 종 디저트의 기원과 흔적을 찾아 사전식으로 소개한 책입니다. 실물보다 매력적인 100여 점의 일러스...
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이벤트13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원어린 시절의 달콤한 추억을 디저트로 만들다 프랑스 초등학생계의 최고 인기 스타와 세계적인 스타 셰프의 예기치 않은 만남! 꼬마 니콜라와 알랭 뒤카스는 주방에서 소매를 걷어붙이고 아이들의 인생에서 가장 아름답게 기억될 순간을 위해 재미난 요리책을 만들었다. 두 사람은 놀랍도록 만들기 쉬운 레시피로 서른 개의 ...
- [선착순] [사은품] [단독] 열린책들 브랜드전 - 돈키호테 양장노트/폴 오스터 머그컵 증정 (23.11.27 ~ 24.05.31) 새창 이동
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이벤트22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원프랑스 최고의 파티시에 60명이 공개하는 디저트 레시피맛 이야기, 그리고 사람들의 이야기영감을 주는 디저트 책저자가 프랑스에서 현재 가장 인기 있는 실력파 파티시에 60명을 직접 만나 인터뷰하고, 그들이 가장 아끼는 시그니처 디저트의 레시피를 모두 엮은 책이다. 피에르 에르메, 시릴 리냑, 크리스토프 미샬락, 크...
- [기획전] 요리사가 권하는 진짜 요리책! 국내서&원서 추천 (23.02.06 ~ 24.06.04) 새창 이동
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