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카페 수업 배우고 만들고, 즐기는 신개념 카페 공간 [ EPUB ]

이지나 저 | 나무수 | 2011년 01월

6,800원 포인트적립 340원

많은 사람들이 카페를 찾는다. 맛있는 음식을 먹으러, 따뜻한 커피를 마시러, 그리고 누군가를 만나러 카페에 간다. 이 책은 유명한 카페를 소개하는 데 그치지 않고 독특한 색깔을 가진, 숨어있는 카페들을 알려준다. 플라워 스타일링, 베이킹, 커피 강좌, 패브릭, 규방공예, 전시까지. 우리가 흔히 알고 있는 카페의 모습...

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빈티지 와인, 빈티지 유머 [ EPUB ]

맬컴 쿠시너 저 | 인북스 | 2011년 01월

4,750원 포인트적립 230원

"와인은 웃음으로 시작하여 웃음으로 끝나야 한다."한 잔의 와인 너머로 사랑하는 사람과 웃음을 나눌 수 있다면 당신은 성공한 인생을 살고 있는 것이 아닐까? 와인의 철학과 역사, 용어 에티켓, 시음과 평가 그리고 건배에 이르기까지 수백 가지 조크와 촌철살인의 명언, 믿기 어려운 와인의 진실로 와인 파티의 스타로 ...

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커피홀릭's 노트 집에서 즐기는 스페셜티 커피 레시피 [ EPUB ]

munge 저 | 예담 | 2011년 01월

8,400원 포인트적립 420원
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양말로 뽑아낸 카우보이 커피에서 럭셔리한 핸드 프레소까지알면 알수록 놀랍고 신기한 커피의 세계매일 아침 잠이 덜 깬 눈을 비비며 책상 앞에 앉을 때, 친구들과의 달콤한 수다 시간에, 비 오는 날 멜랑꼴리한 감상에 빠져 창밖을 바라볼 때. 이럴 때 우리 곁을 지켜주는 한 잔의 음료가 있다. 그 이름은 바로 커피. 어...
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박찬일의 와인 셀렉션 노련한 와인애호가를 위한 최고의 가이드 [ EPUB ]

박찬일 저 | 예담 | 2010년 12월

11,900원 포인트적립 590원
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정체불명의 와인 에티켓의 근원을 파헤친 저서 『와인 스캔들』로 신선한 화제를 일으켰던 박찬일 셰프가 ‘개성적 취향’과 ‘미각의 본질’을 화두로 삼은 와인가이드를 출간하였다. 수년간 요리사로서, 음식평론가로서 한국의 식문화 현장을 누구보다 속속들이 꿰면서 쌓아온 한국식 입맛에 대한 고민과 나름의 해법이 ...
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세상에서 가장 맛있게 와인을 즐기는 방법 세상에서 가장 맛있게 [ EPUB ]

휴 존슨 저 | 휴먼앤북스(Human&Books) | 2010년 10월

7,500원 포인트적립 370원
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같은 와인이라도 100배로 즐길 수 있도록 도와주는 『세상에서 가장 맛있게 와인을 즐기는 방법』. 와인에 대한 기본 지식뿐 아니라, 와인과 음식, 와인과 이벤트, 와인과 식당 등 우리가 일상에서 와인을 즐길 수 있는 여러 장면에서 와인의 선택, 시음, 필요한 와인의 양 계산법 등 실제 우리에게 도움이 되는 와인 이야...
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내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스지방 [ EPUB ]

안병수 저 | 국일미디어 | 2010년 06월

6,600원 포인트적립 330원
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자연식품의 인위적인 조작에 의해‘악당’으로 변이된 트랜스지방의 현주소를 밝힌다. 조용하고 은밀하게 우리의 식탁을 위협하는 트랜스지방, “먹는 기름은 가열하면 안 된다. 기름은 열을 받는 순간 우리를 배반하기 시작한다.”『과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹』의 저자 안병수 소장이 최신작『내 아이를 해치는 ...
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이다도시의 봉주르 와인 이다도시의 와인 클래스 [ EPUB ]

이다도시 저 | 예담 | 2010년 05월

10,500원 포인트적립 520원
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와인의 나라 프랑스에서 온 한국 주부 이다도시가 들려주는 와인 이야기이다. 저자는 보르도 와인스쿨에서 와인 전문가 과정을 마치고 돌아와 와인 전문 강의를 시작하였고, TV 프로그램 '경제야 놀자' 등 각종 방송에서 와인을 소개하였다. 『봉주르 와인』에는 저자의 달콤하고 새콤한 이야기가 담겨 있다. 좋은 와인 고...
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