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요리 베스트셀러이동

베스트셀러이동

요리/베이킹/홈까페/인테리어

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  • do eat again 미리보기

    do eat again 소중한 사람들과 함께하는 윤은혜 with
    윤은혜 저 | 서사원 | 2021년 02월
    17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원
    회원리뷰(33건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    일상이 파티가 되는 아름답고 색다른 ‘은혜로운 한 끼’를 소개합니다.쉽게 만들고 근사하게 차려내 오늘도 맛있게 드세요.“소중한 순간을 더욱 빛나게 하는 윤은혜의 행복한 홈 파티 레시피!”“역대 연예인 셰프 중에서도 역대급이다!” 아침부터 하우스 메이트 각각의 입맛을 고려해 한식×양식×베이킹까지 3인 3색의 ...
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  • ECLAIR by GARUHARU 에클레어 바이 가루하루 미리보기

    가루하루 마스터 북 시리즈-01
    ECLAIR by GARUHARU 에클레어 바이 가루하루 [ 양장 ]
    윤은영 저 | 더테이블 | 2020년 05월
    34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원
    회원리뷰(23건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    GARUHARU MASTER BOOK SERIES 1ECLAIR by GARUHARU에클레어 바이 가루하루전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 페이스트리 북이 출간되었다. 계절을 담은 재료 본연의 확실한 맛, 단조롭지 않은 다양한 텍스처, 포인트를 살린 간결한 디자인을 담은 가루하루만의 시그니처 에클레어를 모두 공개...
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  • EVERYDAY TOAST 에브리데이 토스트 미리보기

    Collect-06
    EVERYDAY TOAST 에브리데이 토스트 내일이 기다려지는 70가지 토스트와 샐러드
    연서인 저 | 동양북스(동양books) | 2021년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    토스트만 먹고 살 순 없겠지만,이토록 쉽고 간편하게근사한 토스트가 완성된다면!요리와 어색한 사이여도 제법 잘 해낼 수 있도록 준비한 간단하면서도 그럴듯한 토스트 레시피! 대부분 빵 위에 재료를 올리기만 하면 완성되는 레시피이다. 토스트로 하기에 좋은 빵의 종류와 빵집 정보는 물론, 맛있는 토스트를 만들기 위...
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  • FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150 미리보기

    FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
    브라이언 레 저/장혜인 역 | 시그마북스 | 2021년 02월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(22건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    더 맛있게 더 똑똑하게 요리하기 위한과학적인 방법조리도구로 적합한 소재가 따로 있을까? 볶음밥은 왜 찬밥으로 만들어야 할까? 고기를 조리하기 전에 실온에 두어야 할까? 삶은 달걀 껍데기는 왜 잘 까지지 않을까? MSG는 먹어도 안전할까?『FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150』은 요리를 하다 보면 맞닥뜨리게 되는 다양...
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  • Found 파운드 (한글판)

    Found 파운드 (한글판) [ 국문판 ]
    (주)우아한형제들,매거진 B 편집부 공저 | JOH(제이오에이치) | 2020년 08월
    17,100원 (5% 할인) 포인트적립 360원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    2020년 여름, 『Found:』(이하 파운드:)로 독자 여러분께 인사드리게 되어 기쁩니다. 『파운드:』는 매거진 『F』 편집부가 2년 반 동안 세계 곳곳의 지역을 누비며 수집한 식문화 정보를 가이드 형태로 구성해 엮은 출판물입니다. 매거진 『F』가 소금이나 치즈, 식초 등의 식재료를 중심으로 인류 역사, 특정 환경으로부...
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  • HONEST BREAD 어니스트 브레드 미리보기

    HONEST BREAD 어니스트 브레드 순수한 재료·올바른 기술·정직한 맛
    윤연중 저 | 더테이블 | 2021년 09월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원
    회원리뷰(22건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (8건)
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    기본적이면서도 깊이 있는 ‘제빵 이론’월 평균 3만 명 이상이 찾는 인기 빵집의 ‘검증된 레시피 46’최초로 공개하는 윤쉐프 정직한 제빵소의 ‘특허 받은 빵’ 레시피‘생산성, 효율성, 상품성’을 고려한 팁과 노하우‘동영상’으로 생생하게 배우는 기본 공정㈜곤트란쉐리에 한국 총괄 셰프, 우드앤브릭 기술상무를 ...
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  • KBS 황금레시피 플러스 미리보기

    KBS 황금레시피 플러스 매일 저녁 식탁을 풍성하게 채워 줄
    KBS 2TV 생생정보-황금레시피 제작팀 저 | 그리고책 | 2020년 08월
    12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(37건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (27건)
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    •  종이책 한줄평 (10건)
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    집에서도 맛집처럼 맛을 내는 황금레시피!방송에서 소개되는 맛집과 요리연구가의 비법을 한눈에 쉽게 볼 수는 없을까 하는 고민을 했었다면 이젠 [KBS 황금레시피 플러스]로 집에서도 쉽고 맛있게 요리할 수 있다. 방송에 소개된 황금 같은 레시피를 요리 전문가 이밥차가 직접 검증하고 집에서도 따라 할 수 있도록 계량...
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  • Maman Gateau Caramel Desserts 마망갸또 캐러멜 디저트 미리보기

    Maman Gateau Caramel Desserts 마망갸또 캐러멜 디저트 [ 양장 ]
    피윤정 저 | 더테이블 | 2021년 02월
    33,300원 (10% 할인) 포인트적립 1,850원
    회원리뷰(27건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (12건)
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    •  종이책 한줄평 (15건)
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    국내에서 수제 캐러멜의 대중화를 이끈 마망갸또의 오너 셰프이자한국제과기능장인 피윤정 저자의 신간 『마망갸또 캐러멜 디저트』제과에 있어 캐러멜은 주인공으로, 혹은 조연으로 중요한 역할을 한다. 『Maman Gateau Caramel Desserts 마망갸또 캐러멜 디저트』에서는 ‘캐러멜’을 주제로 제과 전반을 아우르는 다양한...
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  • Marshmallow 마시멜로 미리보기

    오픈 3초 만에 마감되는 유아시스 인기 클래스-02
    Marshmallow 마시멜로
    김소우 저 | 더테이블 | 2020년 10월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (11건)
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    인기 클래스 ‘유아시스(UASIS)’에서 알려주는 마시멜로에 대한 모든 것!전작인 『MERINGUE COOKIE 머랭 쿠키』의 시리즈로, 이번에는 ‘마시멜로’를 만드는 모든 과정과 노하우를 인기 클래스 방식 그대로 담았다. 마시멜로를 만들기 전 꼭 알아야 할 기본 이론을 비롯해 맛을 첨가하는 법, 식감을 조절하는 법, 반죽을 ...
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  • Nice Morning 나이스 모닝 미리보기

    Nice Morning 나이스 모닝 조그맣고 수수한 계획의 시작
    장진아 저 | 보틀프레스 | 2023년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (8건)
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    나이스 모닝! 조그맣고 수수한 계획의 시작 3가지 재료로, 10분 안에 만드는, 20가지 아침식사 레시피로 스스로에게 싱싱하고 다정한 아침인사를 건넵니다. 언제나 작지만 선명한 목소리로 메시지를 발신하는 장진아 작가. 서울의 한 골목길에서 채소 중심의 따뜻한 식사를 내는 ‘베이스 이즈 나이스'의 대표이기도 합니다...
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  • ONION 미리보기

    ONION 양파로 만드는 40가지 레시피
    이현정 저 | 시대인 | 2020년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    •  종이책 한줄평 (2건)
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    ‘하루에 재료 한 가지’ 그 두 번째 시리즈 ONION알싸하고 달콤하고 아삭한 양파의 화려한 변신끓이고, 삶고, 볶고, 튀기고, 구워서 만드는 양파 레시피 40하루에 재료 한 가지, 그 두 번째 시리즈의 주인공은 바로 ‘양파’입니다! 양파 역시 우리 밥상에 빠지지 않고 올라오는 식재료인데요. 그냥 먹으면 아삭하면서도 ...
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  • SEARED 시어드 미리보기

    SEARED 시어드 그릴 바비큐 마스터하기 [ 양장 ]
    제네비브 테일러 저/최경남 역 | 시그마북스 | 2023년 05월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    불과 온도의 미학, 그릴 바비큐의 모든 것그릴 바비큐 전문가인 저자는 좋은 숯으로 불을 피우고, 올바른 환경에서 사육된 육류를 제대로 요리하는 방법을 알려준다. 이 책은 2개 파트로 나뉘어 있는데, 각 파트에서는 해당 육류를 가장 맛있게 조리하는 방법을 스피드 쿠킹 요리와 슬로 쿠킹 요리로 나누어 소개한다. 스테...
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  • Six Seasons 식스 시즌 미리보기

    Six Seasons 식스 시즌 [ 양장 ]
    조슈아 맥퍼든,마사 홈버그 공저/김승범,오승해 역 | 팬앤펜(PAN n PEN) | 2022년 05월
    40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원
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    계절과 채소를 바라보는 애정 어린 시선, 맛있는 요리이 책은 맛의 절정에 달한 제철 채소를 우리가 얼마나 알뜰하고도 맛있게 먹을 수 있는지에 관해 알려주고 있다. 책의 내용은 봄부터 겨울까지 계절별로 되어 있다. 다만 우리가 흔히 사용하는 사계절 대신 채소가 자라고 시장에 나오는 때를 고려하여 1년을 6개의 계절...
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  • TAPAS

    TAPAS [ 양장 ]
    나카가와 히데코 저 | 포스트페이퍼 | 2022년 06월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (2건)
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    연희동 요리 선생님 나카가와 히데코의 작은 접시 타파스 이야기 연희동 요리 선생님 나카가와 히데코가 처음 공개하는 타파스 에세이 & 레시피 북. 산과 바다의 식재료를 섞고, 육류와 과일을 조합하고, 나무 열매와 허브를 더해 만든 스페인 타파스 레시피 50! 젊은 시절 스페인 바르셀로나에서 젊은 시절 일부를 보낸 히...
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  • Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피 : 뿌리, 줄기 채소편 미리보기

    Yangchul vegetable recipe 양출 채소 레시피 : 뿌리, 줄기 채소편 [ 양장 ]
    김승미,송호윤 저 | 아이엔지북스 | 2023년 06월
    25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원
    회원리뷰(85건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
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    •  종이책 한줄평 (82건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    『양출 채소 레시피』는 채소 요리를 다루지만 비건도, 건강식도 아니다. 채소가 주재료일 뿐 육류, 해산물, 유제품, 달걀 등을 자유롭게 사용한다. 저자인 양출서울의 김승미 대표, 송호윤 셰프는 매주 농장에서 공수한 제철 채소로 다채로운 요리를 선보이면서 우리가 잘 모르는 채소에 대해 이야기하고 채소를 바라보는 ...
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