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차/술/음료 주간베스트이동

차/술/음료

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  • 차 한 잔의 운치 (큰글자도서)

    찻자리 공간에서 만난 차 한 잔의 운치 (큰글자도서)
    홍정숙 저 | 이담북스(이담Books) | 2023년 08월
    38,000원 포인트적립 0원
    제1부 들어가는 말제2부 찻자리 공간1. 찻자리 공간이란 무엇인가?2. 찻자리 공간, 변천하다- 찻자리 공간의 변천과정- 찻자리 공간의 구분- 실외 찻자리 공간- 실내 찻자리 공간3. 찻자리 공간의 구성요소를 본다- 차도구- 장식물- 다화(茶畵)- 다시(茶詩)- 찻자리꽃제3부 찻자리 공간에서 사군자(四君子)를 만나다1. 사군...
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  • 인생 와인 (큰글자도서)

    인생 와인 (큰글자도서)
    크리스 배 저 | 파지트 | 2023년 08월
    43,000원 포인트적립 0원
    와인과 인생은 다르지 않다잘나가는 기업의 CEO에서 한순간 모든 것을 잃고 방황하던 때 와인을 만났다. “와인은 주연으로 시작했다가 술자리가 끝날 무렵 조연이 되고, 함께한 사람들의 이야기가 주연이 된다”는 말에 영감을 얻어 본격적으로 와인에 대해 공부하기 시작했다. 그리고 어울리지 않을 것 같은 돈과 와인을 ...
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  • 용BEER천가 미리보기

    한빛비즈 교양툰-27
    용BEER천가 본격 맥주 교양 원샷툰
    몰트다운 저/블리자두 그림 | 한빛비즈 | 2023년 08월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(22건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (21건)
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    “B급 감성이 물씬 풍기는 알쓸맥잡!”맥주의 맛과 종류에서 양조 기술까지, 맥주를 위한 절대 교양넘치는 드립과 패러디로 읽는 재미를 한껏 끌어올린다!한빛비즈 교양툰 27호. 《용BEER천가》는 맥주를 사랑하는 모든 사람을 위한 교양 만화다. 맥주의 맛과 종류, 브랜드의 역사까지 맥주 한 잔을 곁들이며 나눌 만한 이...
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  • 와인의 향기

    와인의 향기 국내 최고 와인 전문가의 와인 강의 [ 2판 ]
    박현진,이동현,김성동,임형규,남차현 저 | 백산출판사 | 2023년 08월
    35,000원 포인트적립 0원
    고려대학교에서 2007년부터 2011년까지 ‘와인학 개론’ 및 ‘와인과 문화’ 과목을 강의하였는데, 매년 거의 1,000명의 학생이 수강하였으며 타 학교 학생들도 수강 신청을 하여 강의를 들었다. 학생들 스스로 본 강의의 중요성을 인식한 것이다. 지난 수 년간 와인에 대한 강의를 하면서 학생 및 일반인이 이해하기 쉬운 ...
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  • 커피머신 있는 사람 모여! 커피의 맛을 180도 바꿔줄게 미리보기

    커피머신 있는 사람 모여! 커피의 맛을 180도 바꿔줄게 홈카페를 위한 커피머신 제대로 사용하기 [ POD도서 ]
    안창현,이종혁 저 | 코드미디어 | 2023년 08월
    15,000원 포인트적립 0원
    이 도서는 초보자를 위한 커피 추출 입문서 입니다. 커피머신만 있다고 맛있는 커피가 만들어지지 않는다는 사실을 초보자들은 모르고 사용하는 사람들이 많습니다. 이 도서는 이 문제는 정확하게 해결해줍니다. 정말 필요한 도서임에도 [홈카페로 더 싸고 맛있게 커피 즐기는 비결] 도서와 함께 거의 국내 최초로 출시된 ...
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  • Coffee Dictionary 커피 딕셔너리 미리보기

    Coffee Dictionary 커피 딕셔너리 커피에 대한 모든 것, A to Z [ 개정판 ]
    맥스웰 콜로나-대시우드 저/김유라 역/(사)한국커피협회 감수 | BOOKERS(북커스) | 2023년 08월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (13건)
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    바리스타들의 꿈의 대회, 영국바리스타챔피언십에서 세 번 우승한세계적인 바리스타 맥스웰의 《커피 딕셔너리》 개정판 출간 커피콩이 한 잔의 커피가 되기까지, 커피의 여정에서 이야기할 수 있는 모든 것을 A부터 Z까지 담아낸 커피 사전이다. 커피의 종류, 역사와 문화 같은 기본적인 정보부터 로스팅 및 추출의 원리, ...
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  • 커피의 위로 미리보기

    커피의 위로 카페, 계절과 삶의 리듬
    정인한 저 | 포르체 | 2023년 08월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
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    “이 글이 커피 한 잔만큼의 위로가 되기를 바란다.”글 쓰는 바리스타, 정인한 작가가 건네는 따뜻한 위로오늘도 커피 한 잔 하실래요?더운 여름날, 우리에게 가장 간절한 건 시원한 아이스 아메리카노 한 잔이다. 바로 여기, 더위를 피해 카페에 들어온 손님에게 얼음을 가득 넣은 커피를 건네는 사람이 있다. 낮에는 커...
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  • 스탠다드 카페메뉴

    스탠다드 카페메뉴 바리스타를 위한 카페메뉴 레시피, 카페메뉴음료제조사 지침서
    김영아 저 | 한수 | 2023년 08월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    Ⅰ. 식음료 개론Ⅱ. 카페와 문화Ⅲ. 카페의 설계Ⅳ. 카페와 장비Ⅴ. 에스프레소의 이해Ⅵ. 스탠다드 레시피1) 커피2) 논 커피3) 프라페, 스무디4) 주스, 에이드5) 커피 칵테일6) Tea
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  • 다송자본 동다송 따라쓰기 미리보기

    다송자본 동다송 따라쓰기
    김나경 저 | 이른아침 | 2023년 08월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    읽기를 넘어 쓰기를 통한 체화로 가는 길한국 다도의 최고 고전 『동다송』『동다송(東茶頌)』은 조선의 다성(茶聖) 초의선사(艸衣禪師, 1786~1866)가 1837년 완성한 우리나라 최고의 차 고전이다. 올바른 차생활을 위해 누구나 알아야 할 모든 상식과 지식을 아우르고 있으며, 특히 중국차보다 뛰어난 우리나라 차의 장점...
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  • 보이차과학

    짱유화차과학총서-1
    보이차과학 발효 그리고 미생물
    짱유화 저 | 삼녕당 | 2023년 08월
    16,150원 (5% 할인) 포인트적립 340원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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  • 달고나 만들기 보다 더 쉬운 커피 로스팅

    달고나 만들기 보다 더 쉬운 커피 로스팅 원제 : 커피로스팅 원리를 담다
    김주원 저 | 홍릉 | 2023년 08월
    16,000원 포인트적립 0원
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    Story 1 커피로스팅 - 발상단계 (커피로스팅 동기부여)1. 커피로스팅은 무엇인가?2. 커피로스팅 의식을 깨우자3. 커피로스팅은 쉽다4. 달고나와 같은 커피로스팅Story 2 커피로스팅 특성 - 인지단계 (원리를 배워야 하는가)1. 열의 특성2. 로스터기의 특성3. 생두의 특성4. 열, 로스터기, 생두의 상관관계Story 3 커피로스...
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  • 도다변증설

    짱유화차고전총서-1
    도다변증설
    이규경 저 | 삼녕당 | 2023년 08월
    11,400원 (5% 할인) 포인트적립 240원
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  • 마법의 커피

    마법의 커피 FRANCHISE CAFE, MAGICAL COFFEE
    황성규 저 | BOOKK(부크크) | 2023년 08월
    18,000원 포인트적립 0원
    커피를 좋아하거나, 좀 마셔보았다고 자부하는 사람들 사이에서 몇 해 전부터 전설처럼 전해오는 이야기가 있었다. 바로 마법의 커피를 파는 카페에 관한 이야기였다. 그 커피점의 정확한 이름을 아는 이는 역시 아무도 없었다. 왜냐하면, 그곳은 이름을 보고 가거나, 소문을 듣고 일부러 찾아가는 곳이 아니었기 때문이다....
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  • 수림의 보이차 이야기

    수림의 보이차 이야기
    박수림 저 | 지유네트 | 2023년 08월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    『수림의 보이차 이야기』에 보이차에 대한 정보는 거의 없다. 생차니 숙차니 고수차니 건창차니 반장이니 빙도니 하는 정보는 이력서의 스팩과도 같은 것이다. 참고는 하되 그게 전부도 아니고 가장 핵심도 아니다.『수림의 보이차 이야기』는 보이차를 마시는 사람들 이야기다. 보이차가 발효하면서 보여주는 성장과 변화...
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  • 보이차사전

    짱유화차과학총서-2
    보이차사전 과거 그리고 현재
    짱유화 저 | 삼녕당 | 2023년 07월
    16,150원 (5% 할인) 포인트적립 340원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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  • 술기로운 세계사 미리보기

    술기로운 세계사 하룻밤 술로 배우는 세계사
    명욱 저 | 포르체 | 2023년 07월
    16,020원 (10% 할인) 포인트적립 890원
    회원리뷰(35건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (12건)
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    대한민국 최고 주류 전문가이자 주류 인문학 전문가명욱 교수와 술잔 기울이며 세계사와 교양을 한 번에 잡자!지금까지 없었던 새로운 시선의 세계사저자 명욱 교수는 대한민국 최고의 주류 인문학 전문가이자, 주류 칼럼니스트이다. 저자는 백종원의 [백스피릿] 통합 자문을 비롯한 주류 방송·강의 경력을 지니고 있다. 『...
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  • 스카치가 있어 즐거운 세상 미리보기

    이벤트
    스카치가 있어 즐거운 세상 주락이월드, 스코틀랜드 증류소 탐험
    조승원 저 | 싱긋 | 2023년 07월
    35,100원 (10% 할인) 포인트적립 390원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    누적 조회수 2400만 유튜브 〈주락이월드〉, 조승원위스키의 본산 스코틀랜드에 가다스코틀랜드의 스페이사이드와 아일라 증류소 탐방기“와…… 인생, 이 맛이네.”이 정도로 맛 좋은 위스키를 마시면 머릿속 근심과 걱정이 몽땅 다 하늘로 날아가는 기분이 든다.그래, 술이 있어 즐거운 세상이다. 스카치위스키가 있으니 ...
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  • 튀르키예 커피 문화

    튀르키예 커피 문화 커피 한 잔은 40년의 우정을 약속한다
    베쉬르 아이바조올루 저/조주섭 역 | 제임스컨설팅 | 2023년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    추천사 7서문 19I. 예멘에서 이스탄불까지 24II. 커피와 신비주의 33III. 커피는 핑계일뿐 43IV. 타흐미샤네 55V. 생명의 물 61VI. 절구에서 컵까지 66VII. 커피 컵 81VIII. 궁전의 커피 세리머니 89IX. 오스만 저택의 커피 서비스 100X. 가정 생활의 커피 106XI. 커피 중독 114XII. 화로와 애쉬 커피 128XIII. 커피 부족 1...
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  • 마시다 미리보기

    마시다 전·현직 음료 연구원 & 마케터가 말하는 음료의 역사부터 광고이야기까지
    김송이,김승환,김채영,이원기,고봉수,김길현,김덕기,김수로,지승환,백솔애 저 외 3명 정보 더 보기/감추기 | 지식과감성# | 2023년 07월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
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    식품업계 현직자들이 담아낸··· 최초의 음료 이야기를 담은 책“우리가 매일 마시고 있는 ‘음료’는 어떻게 만들어지고 있을까?”평소에 음료에 대해 궁금한 모든 것에 대한 속 시원한 해답을 식품 연구원과 마케터 현직자를 통해 듣는다!더운 여름, 평소 음료에 대한 궁금증을 시원하게 해소해 줄 수 있는 책이다. 이 책...
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  • 카페 Base 메뉴 101 미리보기

    카페메뉴101
    카페 Base 메뉴 101 농축 베이스의 비밀
    신송이 저 | 수작걸다 | 2023년 07월
    구매혜택
    냉침차 컬렉션 (포인트 차감)
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
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    10년간 구축한 농축 베이스의 세계! 책 한 권에 공개 “이 베이스를 다 공개하면 저는 무얼 먹고 사나요?”4년 전 『카페베이스메뉴 101』을 처음 제안했을 때, 저자가 한 말입니다. 그 무렵 저자는 직접 운영하던 카페에서 시즌별로 3~4가지의 농축 베이스를 판매하기 시작했죠. 웬만한 카페 음료 한 잔에 6~7천원인데 이 ...
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