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국내도서 카테고리리스트
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원이효재의 시와 요리, 살림살이 이야기를 담은 책. 부엌을 놀이터로, 어려운 주방 일을 놀이로, 주방에서 느끼는 일상의 감정을 긍정적이고 창조적인 생각으로 바꾸어 시로 담았다. 또한 사계절 살림살이, 요리 이야기도 수록되어 있다.
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원아…! 이토록 맛있는 순간들 일본의 대표 여성작가 가쿠타 미쓰요가 먹을거리에 대한 애정을 에세이로 풀어냈다. 이미 단편 소설 『치즈랑 소금이랑 콩이랑』에서 유럽 마을을 배경으로 한 이야기를 통해 소울푸드를 소개한 바 있는데, 신간 『오늘도 잘 먹었습니다』에서는 본격적으로 지난 시절 작가의 삶을 소소한 행복...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원“과일?채소 등 식물성 식품은 이롭고, 고기?우유 등 동물성 식품은 해롭다”라고 막연히 생각하는 사람들이 허다하다. 또한 광우병(BSE)· 조류 인플루엔자(AI)· 구제역(FMD) 등 사태를 겪으면서 일반인의 고기에 대한 기피와 혐오가 심해지고 있다.동물성 식품은 우리 건강에 늘 나쁜 것일까? 그렇지 않다. 건강과 장수를 ...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원개정판이 출간되었습니다.가족 혹은 지인들을 위해 정성스럽게 요리를 하다가 난처한 상황에 부딪혔던 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. 예상치 못했던 상황이 발생했을 때, 어떻게 해결해야 할 지 갈피를 잡지 못할 때 속 시원히 해결해 줄 수 있는 가이드라인이 있다면 얼마나 좋을까? 이 책은 이처럼 요리를 하는 과정에서 발생할 수 있는 실수나 ...
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11,520원 (10% 할인) 포인트적립 640원나쁜 여자 올리비아의 맛있는 레시피누구보다 열정적인 일상을 보내는 올리비아 리. 대학 교수, 마케팅 디렉터, 게다가 요리쇼 진행자까지……. 그녀의 하루는 바쁘지만 생기와 활력이 넘친다. 어렸을 때부터 요리를 좋아했던 올리비아는 본격적으로 요리를 익히기 위해 스위스로 유학을 떠났고, 이후 세계 최고의 레스토랑...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원개정판이 출간되었습니다.요리 안에 감춰진 과학, 바로 요리의 기본이다요리책에서 가르쳐 주는 대로만 하면 무엇이든 뚝딱 만들어낼 수 있을 것 같은데, 직접 만들어보면 제대로 된 맛을 내기가 쉽지 않다. 이는 조리의 과학적 원리를 알지 못하기 때문이다. 레시피의 행간에 숨어있는 조리의 기본 원리를 파악하면 똑 같은 실수를 반복하지 않을 ...
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15,200원 (5% 할인) 포인트적립 480원개정판이 출간되었습니다.엘 불리의 페란 아드리아, 팻 덕의 해스톤 블루멘탈, 밥보의 마리오 바탈리, 다니엘의 다니엘 불뤼드 등 이름만 들어도 가슴이 설레는 저자들이 등장하는 이 책은 미국을 비롯하여 스페인, 이탈리아, 영국에서 성공을 거둔 쉐프들의 이야기이다. 또한 미국으로 이주한 프랑스인, 이탈리아인 쉐프들의 성공담이기도 하며, 미...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원여행작가 이신화가 15년 동안 전국을 여행하면서 만난 여러 맛집들 중 엄선한 음식점들을 담았다. 여행길에 만난 음식점은 우리나라의 음식 문화를 대변한다. 저자는 그 지역에 가면 제철에 나오는 음식을 먹어야 하며 손맛 좋은 집은 일부러 찾아다니며 발품을 팔 이유가 여기에 있다고 말한다. 그리고 이 책에 '내 돈이 ...
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원와인 칼럼니스트 김혁 작가의 8년간의 이탈리아 와인 여정을 담은 와인 문화여행서. 저자가 8년에 걸쳐 이탈리아 와인 산지를 위에서 아래로 여러 번 훑으며 만들어낸 원고지 1,500매 이상의 방대한 글과 1,200여 컷 이상의 사진 자료를 담았다. 또한 이 책에는 와인뿐 아니라 이탈리아의 예술과 역사, 지리, 음식문화 등에...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원늘 푸짐하게 자극적인 음식을 먹는 한국인의 음식문화가 건강에 많은 영향을 미친다는 것을 알면서도 못 고치는 사람들, 몰라서 그대로 먹고 있는 사람들에게 식품에 대한 중요한 건강 상식을 전하는 책. “그동안 대학이나 평생교육원, 농협의 주부대학 등에서 수많은 사람들을 대상으로 건강과 조리에 대한 강의를 하고, ...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원맛깔스러운 포장 속에 감춰진 음식의 비밀 그 충격적인 진실이 당신의 건강을 위협하고 있다. 광우병 파동이 채 가라앉기도 전에 어느새 마트 시식 코너에는 미국산 쇠고기가 버젓이 자리 잡고 있고, 감자칩에 발암 물질이 있다는 보도로 떠들썩했던 것도 잠시, 감자칩 소비량은 다시금 늘어가고 위험한 과자는 끊임없이 쏟...
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