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  • 레시피 앤 더 시티 미리보기

    레시피 앤 더 시티
    서혜원 저 | 조선앤북 | 2011년 10월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (6건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    세계 10대 도시의 맛을 우리 집 식탁에 올리는 비결. 요리를 좋아하고, 여행을 즐기는 저자가 세계 여러 도시에서 맛있게 먹었던 음식을 떠올리며 세계 곳곳의 요리 클래스에서 직접 배워온 솜씨를 발휘해 써내려간 레시피북이다. 파리, 런던, 프로방스, 피렌체, 바르셀로나, 뉴욕, 도쿄, 방콕, 하노이, 발리 등 맛으로 알...

    절판

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  • 리얼 푸드트럭 레시피 미리보기

    리얼 푸드트럭 레시피 따라하고 싶은 미국 길거리 음식
    킴 팜,필립 션,테리 필립스 저 / 유혜정,안진희 역 | 나는북 | 2017년 07월
    12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    트렌디한 길거리 음식 총집합!가장 사랑받는 미국 푸드트럭의 시크릿 레시피를 담았다전세계는 물론 국내에서도 푸드트럭에 대한 관심이 높아지면서 큰 사랑을 받고 있다. 특히 푸드트럭의 천국이라 불리는 미국에는 4000여 개 이상의 푸드트럭이 운영될 정도이다. 이제는 유행을 넘어 음식 문화의 한 축으로 자리매김한 셈...

    품절

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  • 맛있게 배우는 서양요리

    맛있게 배우는 서양요리 Western Cooking [ 양장 ]
    김영일,조한용 등저 | 광문각 | 2005년 09월
    28,000원 포인트적립 0원
    전통적인 양식의 조리법과 우리문화의 식재료와 접목할 수 있는 요리를 선보이려 노력하고 조리에 입문하는 사람과 기존의 조리업에 종사하는 사람 모두 참고할 수 있는 내용을 수록하고있다. 재료의 활용법에서 레시피까지 다양한 내용이 담겨있다....
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  • 맛있는 세계 여행

    맛있는 세계 여행 여행가 허용선의 음식기행
    허용선 저 | 조선일보생활미디어 | 2005년 03월
    9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    동서양을 막론하고 나라마다 고유한 음식 문화가 있다. 음식은 그 나라의 문화를 대변하는 결정체라고 할 만 하다. 해발 3600m에 있는 잉카족의 수도 쿠스코로부터 아프리카 사파리 여행을 하면서 만난 케냐의 야생동물 요리까지, 6대륙 31개국의 요리로 세계 문화를 배운다....

    품절

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  • 맛있는 요리를 위한 세계의 명품 허브와 향신료 HERBS & SPICES

    한정판매
    맛있는 요리를 위한 세계의 명품 허브와 향신료 HERBS & SPICES
    Kathryn Hawkins 저 / 최수근 등역 | 세경북스 | 2008년 08월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    서양에서 주로 사용되는 허브와 특수 향신료가 다양하게 소개되어 있어서 조리사 입장에서 번역을 시도한 책. 이 책의 특징은 첫째, 요리에 향신료를 사용하는 방법을 자세히 설명하였고, 둘째, 요리에 필요한 다양한 허브와 향신료를 사진과 함께 수록한 것이 돋보인다. 국내에서 활동하는 조리관련 교수, 학생, 미식가들 ...

    일시품절

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  • 맛있는 지중해식 레시피 미리보기

    이벤트
    맛있는 지중해식 레시피 한국인 맞춤형 세계 최고의 저속노화 건강 식단
    김형미,이지원,이승연,이돈구 저 | 비타북스(VITABOOKS) | 2023년 12월
    구매혜택
    [서탐대실] 핸디 사각 파우치 (포인트 차감)
    17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원
    회원리뷰(35건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (19건)
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    •  종이책 한줄평 (16건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “손쉬운 재료로 간단하게 만드는한국형 지중해식 완벽 가이드!”의사×영양전문가×셰프가 함께 만든 세계 최고의 건강식지중해식 식단은 《U.S. News & World Report》에서 6년 연속 세계 최고의 건강 식단으로 선정할 만큼 전 세계적으로 손꼽히는 음식 문화다. 지중해식사에는 생선과 해산물, 올리브유, 신선한 과일과 채...
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  • 맛있다, 다문화집밥 미리보기

    맛있다, 다문화집밥 하오츠 응언랍 마사이 오이시이
    이후 저 | 이야기숲 | 2016년 12월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    산골에 사는 한국 주부가 배운 다문화 집밥 요리음식이 문화다, 다문화시대를 위한 생활요리책바야흐로 다문화가족 100만 시대. 통계청에 따르면 우리나라 가정 100곳 중 2곳이 다문화가정인 셈이다. 전북 무주의 산골동네로 이사한 후 저자 역시 다문화가정 주부들을 많이 만나게 되었다. 유치원 소풍날 필리핀 엄마들과 ...
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  • 멕시코 라틴 푸드 트립 미리보기

    멕시코 라틴 푸드 트립 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지음식 [ 개정판 ]
    김예리 저 | 시대인 | 2022년 03월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    음식으로 떠나는 세계여행, 멕시코·라틴아메리카 편지금 당장 라틴아메리카로 떠날 수 없다면 음식을 통해 떠나보자!집에서 만나는 라틴아메리카 현지 음식 93타코, 나초, 살사, 케사디아, 과카몰리, 빠에야, 부리토. 이 음식들의 공통점은 라틴아메리카의 대표 음식이라는 것이다. 보통 음식은 한 나라의 특징과 전통을 고...
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  • 멕시코 라틴 푸드 트립 미리보기

    한정판매
    멕시코 라틴 푸드 트립 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식
    김예리 저 | 시대인 | 2019년 04월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(21건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    개정판이 출간되었습니다.
    음식으로 떠나는 세계 여행, 제2탄! 이번에는 라틴아메리카!내 손으로 만들어 더욱 맛있는 라틴아메리카 현지 음식 83타코, 나초, 살사, 케사디야, 부리토, 과카몰리. 이 음식들의 공통점은 무엇일까? 바로 라틴아메리카, 그 중에서도 멕시코의 대표 음식이라는 점이다. 멕시코 음식은 몇 년 사이에 강남, 홍대, 가로수길, ...

    절판

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  • 반미 샌드위치

    오늘은 홈쿠킹-07
    반미 샌드위치 색다르게 즐기는 베트남식 건강 샌드위치
    시바타 출판 편저/김진아 역/아다치 유미코 감수 | 북핀 | 2020년 08월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
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    세계적인 여행 가이드북 『론리 플래닛(Lonely Planet)』이 뽑은 ‘세계 길거리 음식 베스트 10’ 선정!핫한 베트남 샌드위치, ‘반미’를 이제 집에서 만들어 보자전 세계적으로 사랑받고 있는 베트남식 샌드위치, ‘반미’를 국내 최초로 다룬 레시피북. 유명 반미전문점 5곳과 반미를 사랑하는 레스토랑의 특별한 레시피...
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  • 방배동 선생 최경숙의 기초 가정요리 양식

    방배동 선생 최경숙의 기초 가정요리 양식 꼭 배우고 싶은 방배동요리교실 초급반 완성코스
    최경숙 저 | 동아일보사 | 2001년 05월
    7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    명문가 요리선생으로 알려져 있는 방배동 선생 최경숙의 기초 양식 요리를 소개한다. 쉽게 만들수 있는 기초 요리를 시작으로 타코 샐러드, 까르보나라, 참치 크루아상 등으로 차리는 주말별식, 클램차우더 스프, 연어 리어뜨, 과일생크림 샌드위치 등 특별한 메뉴, 또 기분 좋은 마무리를 해주는 디저트 등이 생생한 사진...

    품절

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  • 부엌에서 떠나는 요리 여행

    부엌에서 떠나는 요리 여행 인기 블로거 챨리의 세계 요리 105
    챨리 저 | 달리홈 | 2016년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    다양한 미식의 세계 서유럽 요리와 건강한 자연주의의 대명사 지중해 요리는 물론,이색적인 매력의 중동 아프리카 요리, 슈퍼 곡물의 진수 남미 요리까지 [부엌에서 떠나는 요리 여행]은 네이버 블로그 ‘챨리네 다양한 생활’을 통해 누구나 쉽고 맛있게 세계 요리를 만들 수 있는 방법을 알려주는 파워블로거 챨리의 레시...

    절판

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  • 북아메리카 요리 레시피 313 : North America Cook Book [영어원서]

    북아메리카 요리 레시피 313 : North America Cook Book [영어원서] [ POD 도서 ]
    편집부 저 | BOOKK(부크크) | 2019년 11월
    11,900원 포인트적립 0원
    북아메리카 요리 레시피 313 : North America Cook Book [영어원서]World Classic Reading Book세계 고전문학 읽기건강하고 맛있는 가정 요리에 대한 가이드에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 출간하게 되었다. 젊은 사람 또는 셰프의 맛있는 케이크와 다른 요리를 즐기기위한 간단한 지침을 여기에서 찾을 수 있도록 구성...
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  • 불로장수 생약, 올리브 오일

    불로장수 생약, 올리브 오일
    Myrsini Lambraki 저 | 미술공론사 | 2002년 01월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 100원
    아직 우리에게는 생소한 올리브오일에 대한 설명과, 요리방법을 소개하는 책. 올리브 오일의 진정한 가치와 선택 방법, 크레타인 전통 조리법과, 국제 올리브 협회가 규정한 정품 엑스트라 버진 올리브 오일을 소개하여 제대로된 올리브 오일을 맛볼 수 있는 내용을 담았다.

    품절

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  • 브레드 어헤드 Bread Ahead 미리보기

    클래식 베이킹 마스터 클래스 브레드 어헤드 Bread Ahead 런던 빵맛집의 베이킹 레시피 100 [ 양장 ]
    매튜 존스 저/정연주 역 | 시그마북스 | 2022년 10월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
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    유명 베이커리 ‘브레드 어헤드’의오리지널 레시피북!천년이 넘는 역사를 자랑하는 영국 런던의 버로우 마켓에서 처음 시작된 유명 베이커리, 브레드 어헤드. 이 책은 제빵의 시작이자 기본이라 할 수 있는 사워도우 빵부터 요즘 핫한 필링도넛까지 다양한 난이도와 기술 수준을 요하는 브레드 어헤드의 실전 레시피를 현...
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  • 서양 음식 백가지

    우리가 정말 알아야 할
    서양 음식 백가지 우리가 정말 알아야 할
    제바스티안 딕하우트,자비네 젤처 공저 / 한영실 감수 / 김미선 역 | 현암사 | 2005년 03월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    요즘은 서양 음식을 누구나 쉽게 접할 수 있고 실제로 만들어보고 싶어 하는 사람이 많지만 거창해 보이고 어려울 거 같아 시도하지 못한다. 서양 요리에도 기본이 있다. 기본을 제대로 하면 호화로운 요리도 손쉽게 할 수 있다. 이 책은 서양 요리 중에서도 일상적으로 많이 먹고 만들기도 간단한 요리를 초보자라도 쉽게 ...

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  • 서양 조리

    서양 조리
    노정미 외 공저 | 문지사(MJ 미디어) | 2005년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원
    본 서는 새로운 서양요리의 조리법이라기보다는 조리에 관심 있는 독자들이 조리와 관련된 지식을 얻기 위한 서양의 기본적인 조리법과 용어들을 사용하여, 서양조리에 관련된 기초적인지식을 이해하는데 기본이 되도록 쉽고 필수적인 내용만을 담고 있다....

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  • 서양식 밥요리 미리보기

    서양식 밥요리 5가지 소스로 만드는 세계의 쌀요리
    이재훈 저 | 수작걸다 | 2023년 06월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
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    리조또, 빠에야, 잠발라야, 도리아, 볶음밥…서양식 일상 밥요리, 집에서 쉽게 즐기세요! ‘집밥’이 선택이 아닌 필수가 되어버린 요즘. 하루에도 몇 번 ‘무얼 해 먹을까?’로 고민하게 됩니다. 『서양식 밥요리』 역시 매일 다를 거 없는 밥상에 색다른 변화를 주고 싶다는 공통의 고민에서 시작해 기획된 책입니다. 이 ...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 서양조리

    서양조리
    최성우 외 저 | 효일 | 2006년 02월
    22,000원 포인트적립 0원
    소득향상에 따른 외식의 증가, 고급화, 다양화에 대한 요구가 사회적으로 중가함에 따라 다변화된 먹거리 문화를 이끌고 시대 감각에 맞는 지식과 능력을 갖춘 인재가 절실히 필요한 시대가 되었다.『서양 조리』는 이러한 요구에 부응하는 책으로 서양 요리의 개론적인 역사에서부터 호텔에서 판매되는 요리의 실기 장면을...
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  • 세계의 샌드위치 도감 미리보기

    세계의 샌드위치 도감 색다른 조합이 재미있는 샌드위치 레시피 355
    사토 마사히토 저/김선숙 역 | 성안당 | 2018년 02월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    전 세계의 별별 샌드위치를 모두 모았다!샌드위치는 세계에서 가장 인기 있는 음식이다. 편의점에서도 다양한 샌드위치를 팔고 있는 것을 보면 알 수 있듯이 우리 생활에 친근한 먹거리가 되었다. 일반적으로 많이 먹는 샌드위치는 영국에서 유래된 티 샌드위치와 핑거 샌드위치다. 이 책에서는 우리에게 익숙한 샌드위치뿐...
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