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국내도서 카테고리리스트
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8,010원 (10% 할인) 포인트적립 450원20여 가지의 과일을 예쁘고 먹기 좋게 깎는 방법을 소개한 실용 요리책. 과일의 특성에 따라 꽃,동물,나뭇잎,사탕 모양 등 60여 가지의 다양한 깎기와 모양내기 방법을 가르쳐주고 있으며, 깎기 방법 하나하나마다 자세한 과정 사진을 곁들여 쉽게 익힐 수 있게 했다. 크게 5개의 파트로 나뉘어 ①수박,참외,오렌지,멜론,파...
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 430원'보기 좋은 음식이 먹기도 좋다'는 말. 그만큼 모양과 색이 음식의 맛을 좌우한다는 이야기다. 같은 음식이라도 색깔을 맞추고 모양을 예쁘게 해서 어울리는 접시에 담아 내면 음식이 한결 돋보인다. 과일도 마찬가지. 자연의 색상이 그대로 들어있는 과일 고유의 색상과 모양을 살려서 같은 과일이라도 정성껏 깎아 색깔까...
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Taizo Hirano | 종이나라 | 1998년 08월13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.보기에 좋은 떡이 맛도 있다라는 말도 있듯이 예쁘게 장식이 된 과일과 디저트는 우리의 미각을 훨씬 더 즐겁게 한다. 이 책은 예쁘고 맛있는 요리 만들기의 비결을 소개한다.
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34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원과일을 온전히 담아 오래 즐기는 프리저브 레시피잼, 마멀레이드, 절임, 시럽 등 과일로 만드는 모든 것들햇살 따사로운 캘리포니아 퍼시픽 그로브의 ‘해피걸키친’. 좋은 재료들로 잼, 머멀레이드, 시럽 등의 보존식품을 만드는 곳입니다. 카페이자 프리저브 판매점이면서 워크숍을 진행하기도 하는 이곳에서 오너 조던은...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원1998년 발간된 『과일 자르기·장식 테크닉』의 응용편이다. 주위에 있는 과일을 사용하여 새로운 과일 자르기 기법과 장식 테크닉의 모든 과정을 자세하게 사진으로 소개한다. 또한 기본적인 과일 껍질 벗기는 방법 및 전편에서는 수록하지 못했던 새로운 과일 자르는 방법도 소개한다. 책 후반에는 과일맛을 살린 디저트와...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원과일을 더욱 먹음직스럽게 하기 위해서는 과일의 특성에 따라 자르는 방법이나 장식하는 방법, 그리고 저장하는 방법 등에 대한 지식이 필요하다. 이 책은 과일을 장식하고 자르는 방법을 컬러화보로 소개하며 더불어 과일을 고르는 방법과 시기, 먹는 방법 등을 설명해 놓았다. 쉽게 구할 수 있는 과일로 부담 없이 연습하...
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SYUGI AMANO 등저 | 종이나라 | 1997년 08월13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.이 책은 과일을 자르고 장식하는 방법을 컬러 화보로 소개하면서 과일을 고르는 방법과 시기, 먹는 방법 등을 함께 실었습니다. 몸에 좋은 과일을 정성과 사랑으로 아름답게 장식하여 대접하면 더욱 화목하고 빛나는 모임이 될 것입니다.
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편집부 저 | 반찬가게 | 2012년 02월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원쌀이 부족하던 시절, 단순히 한 끼의 식사대용의 먹거리였던 밀가루 음식인 국수&면 요리가 시대가 변하고 생활의 수준이 높아지면서 마니아 층을 형성한 특색 있는 요리로 그 모습을 갖추게 되었다. 이는 면을 조리하는 방법이 다양화되었기 때문이다. 이렇게 면 요리가 다양화되면서 가장 중요시되었던 것이 바로 영양. ...
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8,550원 (10% 할인) 포인트적립 480원개정판이 출간되었습니다.매일 같은 밥과 반찬으로 식탁이 지루하게 느껴지는 날. 조금 가볍게 별식으로 먹고 싶은 날엔 면 요리가 입맛을 한층 돋우어 준다. 이 책은 국수 요리의 기초라고 할 수 있는 잔치국수, 냉소면, 장국수부터 최근 많은 사람들의 인기를 받고 있는 쌀국수, 굴소스 볶음 국수까지 면으로 할 수 있는 다양한 국수 요리들을 다... -
13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원백 마디 말보다 더 강렬한 엄마의 메시지!파워 인스타그래머가 소개하는 85가지 요리 데코“고수 엄마는 요리 데코로 말한다!”백 마디 말보다 더 강렬한 엄마의 메시지를 담은 85가지 요리 데코아이와의 대화는 왜 항상 잔소리로 끝이 날까? 서로 마음 다치지 않고 기분 좋게 대화할 수는 없을까? 정신 없는 아침, 웃으며 ...
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