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국내도서 카테고리리스트
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이벤트21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원초보 홈베이커부터 카페 창업자까지 믿고 만드는양굽당만의 클래식한 구움과자 꾸러미초보 홈베이커라도 간단한 도구와 재료만으로 쉽게 따라 할 수 있고, 거기에 맛까지 보장되는 구움과자를 만들고 싶다면, 지금 이 책 『양굽당 구움과자 작업실』에 주목해 보자. 긴 시간 무엇인가에 몰입하며 즐길 수 있는 것을 찾다 베...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 북크닉 배지 증정 (23.09.05 ~ 24.12.31) 새창 이동
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이벤트21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원레시피 누적 조회수 4000만 뷰!80만 구독자의 인기 요리 유튜버 제이디저트가 소개하는최고 인기 샌드위치 & 카페 메뉴 50가지다양한 메뉴에 활용 가능한 40여 가지 소스 레시피 추가!업장에서 바로 활용 가능한 레시피와 포장법 수록10년 이상 경력의 카페 사장이자 수년간 인기 카페 창업반을 운영했던 제이디저트가 알려...
- [사은품] 『카페 샌드위치 마스터 클래스』, 곰돌이 소스통 증정 (23.11.21 ~ 한정 수량) 새창 이동
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원HOYA’S BAKING CLASS ①집에서 운영하는 작은 빵집 SOFT BREAD유튜브 ‘호야 HOYA’ 운영자이자 베이커리 카페 컨설턴트, 하츠베이커리 총괄 셰프로 활동하고 있는 대한민국 제과기능장 김진호 셰프의 첫 단독 레시피 북.현재 베이커리 시장에서 가장 인기 있는 메뉴들, 한국인의 입맛에 딱 맞춘 업그레이드 K-스타일 브레...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 북크닉 배지 증정 (23.09.05 ~ 24.12.31) 새창 이동
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37,800원 (10% 할인) 포인트적립 2,100원이 책은 ‘저온 발효’를 주제로 오토리즈, 비가, 풀리시 제법을 활용한 다양한 스타일의 '포카치아 레시피'를 담았습니다. 특히 이 책에서는 관리하기 어려운 천연발효종 대신 사전 발효 반죽을 이용해 본반죽을 완성하고, 이를 저온에서 장시간 발효시켜 만든 메뉴들을 다루었습니다.반죽을 저온에서 천천히 발효시켰을 ...
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이벤트16,920원 (10% 할인) 포인트적립 940원2탄도 아리미답게 누구나 쉽게, 완전 맛있게, 아주 폼나게!아리미표 만능 속재료로 오픈 샌드위치와 샐러드 동시 완성, 매일 즐기는 근사한 카페 브런치. 출간 즉시 요리책 베스트에 올라 꾸준히 사랑받고 있는 『매일 만들어 먹고 싶은 식빵 샌드위치 & 토핑 핫도그』의 저자, 카페 메뉴 컨설턴트계 은둔고수이자 인기 요...
- [사은품] 가정살림&건강취미 요즘의 책 : 북크닉 배지 증정 (23.09.05 ~ 24.12.31) 새창 이동
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원'먹는 건 그냥 맛있어야 해!'김다해 셰프가 제과를 해오며 가장 많이 느낀 점이다. 맛이 있으려면 만들 때 왜 이런 과정을 거쳐야 하는지 완벽하게 이해하고 재료가 가진 성질을 잘 활용해야 한다. 여기에 맛을 그려내는 정성이 더해지면 결국 맛있는 제품이 나오기 마련이다. 파이는 크루아상과 다르게 이스트가 들어가지 ...
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정가인하4,500원 (10% 할인) 포인트적립 250원국내 최초, 도쿄 빵성지 베이커리 ‘365일’의 브런치 레시피북! ‘365일’의 인기 메뉴 & 직접 판매하는 시그니처 빵 3종 홈베이킹 레시피 수록!평범한 일상이 특별한 하루로 변하는 마법 같은 레시피 58,도쿄에서 온 특별한 홈메이드 브런치!도쿄를 넘어 전 세계인의 입맛을 사로잡은 10평 남짓한 작은 빵집, 베이커리 ‘...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원오늘부터 하나씩, 디저트 베이킹‘슈가레인 베이킹 스튜디오’ 인기 클래스를 책으로 만난다카페에서 요즘 핫한 디저트 레시피 47가지 수록!카페 창업자부터 초보 홈베이커까지 수강생이 줄을 잇는 ‘슈가레인 쿠킹 스튜디오’는 보장된 품질과 맛은 물론, 불필요한 재료와 도구, 공정을 덜어낸 효율적인 레시피로 유명해진...
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20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원“책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 ...
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원인기 홈베이킹 유튜버 ‘올드패션 베이커리’의 투박하고 이국적인 디저트 레시피 51가지 꼼꼼하고 깔끔한 아이싱, 예쁜 모양내기와 멋스러운 디자인이 어렵다면? 때때로 투박하고 빈티지한 디저트를 만들어 보고 싶다면? 트렌디하고 이국적인 홈베이킹 책 『올드패션 베이킹북』에 주목해 보자. 이 책의 저자 이수정(올드...
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이벤트19,800원 (10% 할인) 포인트적립 220원베이글의 무한 변신매일 즐기는 에브리데이 베이글식을 줄 모르는 베이글의 인기비결은 무엇일까? 우리 입맛에 잘 맞는 담백한 맛과 독특한 식감, 그리고 크림치즈를 바르거나 맛있는 샌드위치를 만들어 먹는 등 먹는 방법에 따라 다채로운 경험을 선사하기 떄문이 아닐까.‘오후의빵집’이 제안하는 에브리데이 베이글은 ...
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이벤트23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원“천연 효모빵은 발효 시간이 긴데 왜 그런가요?”“완성된 빵이 별로 부풀지 않았어요. 왜 그런가요?”“프랑스빵에 쿠프를 넣는 이유는 무엇인가요?”이런 의문점에 대한 답을 해주는 Q&A 형식으로 구성된 이 책은 제빵을 하면서 생기는 의문점이나 책에서 알려주는 데로 했는데도 실패하는 이유를 몰라 답답해했던 독자...
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정가인하 이벤트3,960원 (10% 할인) 포인트적립 220원빵이라면 어디든지 달려가는 빵 덕후를 위한,보기만 해도 군침이 도는 빵 백과사전 《세계의 귀여운 빵》을 소개합니다!《세계의 귀여운 빵》은 빵의 본고장 프랑스, 독일, 이탈리아의 빵을 포함해 우리가 쉽게 접할 수 있는 미국, 중국, 일본의 빵 그리고 조금은 생소할 수 있는 터키, 러시아, 브라질의 빵 등 세계 각국의...
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이벤트21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원MZ 세대 저격 디저트 맛집 ‘양과자점 플레지르’의 케이크처럼 완성하는 쫀득쫀득한 수제 쿠키케이크 위의 화려한 토핑과 쿠키의 꾸덕꾸덕한 식감을 합친 케이크 쿠키는 일반 쿠키에 비해 크기가 크고 울퉁불퉁 굴곡진 모양이다. 밋밋하고 심플하기만 한 쿠키 위에 내가 좋아하는 재료를 듬뿍 올려 세상에 단 하나뿐인 맛...
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- 초판한정 저자 사인 인쇄본/ [단독] 알뜰 실리콘 베이킹 주걱 (포인트 차감)
24,300원 (10% 할인) 포인트적립 1,350원집빵인데, 어려울 거 있나요?‘제빵계의 백선생’으로 불리는 호주가이버의 첫 베이킹 책이다. 홈베이킹 유튜브 시장에서도 유독 눈에 띌 정도로 쉽고 간단한 레시피를 선보여 많은 인기를 얻고 있다. “호주가이버 레시피로 베이킹 왕초보가 프로 빵순이가 되었다”는 구독자들의 후기들로 검증된 손쉬운 빵만들기 방법을 ... -
23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원기본 레시피에서 케이크, 구움과자까지 여러 디저트를 맛볼 수 있는 베이킹 레시피 A to Z 유튜버 자도르만의 특별한 홈베이킹 비법을 137가지 디저트 레시피에 아낌없이 담았습니다.
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원명란 호랑이! 멜둥이! 블랙 시오! 오리지널 시오!소금빵 맛집! 쿄 베이커리의 인기 소금빵을 만나보세요!이제는 유행을 넘어 베이커리 카페 필수 메뉴로 자리잡은 소금빵. 명란 호랑이, 멜둥이, 블랙 시오 등 현재 판매 중인 인기 레시피부터, 다양한 충전물과 토핑을 사용한 베리에이션 메뉴들까지. 이제 소금빵 맛집 쿄 ...
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- [5월의 굿즈] 산리오캐릭터즈 리유저블백/머그컵&규조토 받침 세트/클립보드&독서패드
20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원베스트셀러 『나의 프랑스식 샐러드』 이선혜의 신간 크레이프 한 장으로 식사, 간식, 디저트, 안주가 된다이선혜의 음식은 재료가 간단하고, 만들기 쉽고, 맛있고, 건강하다. 『나의 프랑스식 샐러드』가 오랜 시간 많은 독자에게 사랑받은 이유도 리얼한 생활 레시피를 담았기 때문이다. 이번에는 그가 프랑스 사람들의 ...
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