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  • The Best American Recipes 2000

    수입
    The Best American Recipes 2000 [ Hardcover ]
    Fran McCullough, Suzanne Hamlin, Paul Theroux | Houghton Mifflin | 2000년 10월
    36,770원 (18% 할인) 포인트적립 1,840원
    "Throw out all those clippings -- here's what's worth saving from every magazine article, book, church newsletter, Internet chat room, and newsgroup from the past year". -- "New York Times".
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  • Eat Like a Wildman: 110 Years of Great Game and Fish Recipes

    수입
    Eat Like a Wildman: 110 Years of Great Game and Fish Recipes The Ultimate Game and Fish Cookbook [ Hardcover ]
    Gray, Rebecca / Grey, Rebecca | Willow Creek Press | 1997년 03월
    35,350원 (18% 할인) 포인트적립 1,770원
    From a collection of some of the wildest, most delicious wild game and fish recipes that "Sports Afield" magazine has published over the last 110 years, lifelong food connoisseur and cookbook author Rebecca Gray has selected and infused a collecti...
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  • Christmas

    수입 Le Cordon Bleu Home Collection
    Christmas Le Cordon Bleu Home Cooking Collection [ Hardcover ]
    Periplus Editions | Periplus Editions | 2000년 10월
    16,970원 (18% 할인) 포인트적립 850원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    먹음직 스럽게 구워진 칠면조 요리, 재미있는 모양의 쿠키, 그리고 달콤한 케잌은 서양식 크리스마스 상차림에 빠져서는 안되는 요리들입니다. 정통 크리스마스 요리들을 Le Cordon Bleu 요리사들의 노하우를 모아 한 권에 담았다. 요리를 하는데 필요한 기본 테크닉은 Chef's Tip에 담아 쉽게 익힐 수 있게 했고, 다양한 ...

    품절

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  • Bread

    수입 Le Cordon Bleu Home Collection
    Bread [ Hardcover ]
    by Cordon Bleu | Periplus Editions | 2000년 10월
    26,790원 (18% 할인) 포인트적립 1,340원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    프랑스를 대표하는 빵인 Baguette을 위시하여 간단하면서도 기본적인 이스트 빵에서부터 달콤한 디저트용 빵까지 총 30여가지 빵 만드는 법을 Le Cordon Bleu 요리 학교의 노하우와 세심한 교육 방법으로 제시한 책이다. 두페이지당 하나의 빵 요리법을 제시하는데, 왼쪽은 사진, 오른쪽 페이지는 요리 재료와 만드는 법을 ...

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  • Le Cordon Bleu 1,026 Recetas de Cocina Internacional (Hardcover)

    수입
    Le Cordon Bleu 1,026 Recetas de Cocina Internacional (Hardcover) [ Spanish Edition ]
    Le Cordon Bleu, Blume | Blume | 2001년 09월
    56,500원 (18% 할인) 포인트적립 2,830원
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    A comprehensive single-volume edition of more than 1,000 recipes and essential cooking advice and tips, this book includes triple-tested recipes, details on techniques, and guidelines for choosing ingredients, serving, and garnishing dishes.

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  • Le Cordon Bleu: Classic Light (Hardcover)

    수입
    Le Cordon Bleu: Classic Light (Hardcover)
    by Jeni Wright, Le Cordon Bleu Chefs | Cassell | 2000년 08월
    35,280원 (18% 할인) 포인트적립 1,770원
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  • Le Cordon Bleu Quick Classics (Paperback)

    수입
    Le Cordon Bleu Quick Classics (Paperback)
    Jeni Wright, Le Cordon Bleu Chefs | Seven Dials | 2001년 05월
    28,210원 (18% 할인) 포인트적립 1,420원
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    Gourmet meals without hours of work? From the famous French cooking school, these sophisticated, delicious dishes take a fraction of the time you'd expect. More than 100 recipes, all developed with the demands of a busy lifestyle in mind, will ins...

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  • New to Cooking (Hardcover)

    수입
    New to Cooking (Hardcover)
    Lesley Waters, Peter Cassidy | Ryland Peters & Small | 2001년 09월
    38,890원 (18% 할인) 포인트적립 1,950원
    You don't need to go to cooking school to be able to cook and eat great meals. Guided by the basic principles described in this innovative book, you can explore a whole new world of delicious stylish food. Lesley Waters explains the essential tech...
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  • Slow Food

    수입
    Slow Food Collected Thoughts on Taste, Tradition, and the Honest Pleasures of Food
    Carlo Petrini, Ben Watson, Deborah Madison | Chelsea Green Publishing Company | 2001년 10월
    35,280원 (18% 할인) 포인트적립 1,770원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    This collection of articles from Slow Magazine, the journal of the internationally renowned Slow Food movement, celebrates food customs from around the world and decries the fast food ethos that threatens to globalize our palates.

    품절

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  • The Everything Barbecue Book

    수입 Everything Book
    The Everything Barbecue Book [ Paperback ]
    Dale Irvin, Jennifer Jenkins | Adams Media Corporation | 2000년 04월
    21,130원 (18% 할인) 포인트적립 1,060원
    가까운 지인들이 정원에 모여, 왁자하게 벌이는 바베큐 파티는 서양에서 흔히 볼 수 있는 광경이다. 지글지글 석쇠 위에 굽는 꼬챙이 요리는 바베큐 파티에서 빼놓을 수 없는 부분. 이 책은 파티의 흥을 더욱 돋울 수 있는 석쇠 요리 방법들을 소개하고 있다. 고기, 생선, 가금류 등 다양한 재료의 손질법과 요리법이 들어...
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  • The Fire Chef

    수입
    The Fire Chef Fast Grilling and Slow Cooking on the Barbeque
    David Veljacic | Douglas & McIntyre | 2001년 03월
    21,130원 (18% 할인) 포인트적립 1,060원
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    A fire chief proves he's also a hot chef--and now the world will find out what his crew already knows: he can cook up an award-winning, finger-licking, nice and spicy barbecue. Whether fast-grilled on a high flame or slow-cooked at a low heat, eve...

    품절

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  • Second Helpings from Union Square Cafe: 140 New Favorites from New York's Acclaimed Restaurant

    수입
    Second Helpings from Union Square Cafe: 140 New Favorites from New York's Acclaimed Restaurant 140 New Favorites from New York's Acclaimed Restaurant [ Hardcover ]
    Meyer, Danny / Romano, Michael / Union Square Cafe, Corp | William Morrow & Company | 2001년 10월
    49,500원 (18% 할인) 포인트적립 2,480원
    Ranked New York City's most popular restaurant by Zagat for five consecutive years, Union Square Cafe has also earned a James Beard Award for Outstanding Restaurant of the Year. Following the high standards for taste and accessibility set by the a...
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  • Puddings and Cobblers

    수입 Le Cordon Bleu Home Collection
    Puddings and Cobblers
    Periplus Editions | Charles E Tuttle | 2000년 08월
    16,970원 (18% 할인) 포인트적립 850원
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  • Seafood

    수입 Le Cordon Bleu Home Collection
    Seafood [ Hardcover ]
    Periplus Editions | Charles E Tuttle | 2000년 08월
    16,970원 (18% 할인) 포인트적립 850원
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    Le Cordon Bleu Home Collection 연작 시리즈 요리책의 22번째 책으로 바다에서 나오는 물고기, 해조류 등을 이용해 만드는 요리들이 소개됩니다. 조개나 새우 등 재료를 손질하는 법과 비린내 안나게 조리하는 법 등이 따로 묶어져 소개되고 있고, 다양한 해산물 요리가 생생한 컬러 사진과 함께 제시되어 있습니다.

    품절

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  • Le Cordon Bleu Dessert Techniques

    수입
    Le Cordon Bleu Dessert Techniques [ Hardcover, English ]
    Duchene, Laurent / Jones, Bridget / Cordon Bleu (School : Paris, France) | William Morrow & Co | 1999년 05월
    75,660원 포인트적립 0원
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    상큼하고 때론 달콤한 디저트가 나오지 않으면, 식사를 끝내지 않았다는 프랑스 사람들의 디저트 요리 비법을 꼬르동 블루 요리사들이 모았다. 과일, 아이스크림, 수플레, 치즈, 버터, 케익 등 재료도 다양하고 만드는 법도 다양한 디저트 요리법이 꽉 채워져 있다. 과일이나 설탕, 버터 등의 재료 손질법, 요리 도구, 초콜...

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  • Low-Carb Meals in Minutes

    수입
    Low-Carb Meals in Minutes [ Paperback ]
    Gassenheimer, Linda | Back Bay Books | 2000년 10월
    26,790원 (18% 할인) 포인트적립 1,340원
    This book includes 126 menus and 180 recipes for low-carbohydrate meals that go from the cutting board to the table in no time.
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  • Diet for a Small Planet: The Book That Started a Revolution in the Way Americans Eat

    수입
    Diet for a Small Planet: The Book That Started a Revolution in the Way Americans Eat 20th Anniversary Edition [ Paperback ]
    Lappe, Frances Moore / Hahn, Marika (ILT) | Ballantine Books | 1991년 09월
    25,460원 (18% 할인) 포인트적립 1,280원
    채식주의는 환경 보호, 동물의 권익, 그리고 좀더 자연에 가깝게 살고 싶다는 생각 등 여러 각도에서 접근할 수 있다. 어떤 이유로 채식주의를 선택하는 가는 사람마다 다르지만, 채식을 어떤 방식으로 실현할 것인가는 현실에 대한 고려가 뒤따라야 한다. 이 책은 미국인의 식습관에 혁명을 가져왔다는 평가를 받는 책으로...
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  • Le Cordon Bleu at Home

    수입
    Le Cordon Bleu at Home [ Hardcover, 1st Edition ]
    Not Available (NA) | Hearst Book Intl | 1991년 10월
    77,790원 (18% 할인) 포인트적립 3,890원
    세계적으로 유명한 요리 학교, Le Cordon Bleu에서 최초로 국제적인 독자를 위해 출간한 요리책. 이 요리 학교에서 배우는 커리큘럼과 같이 초보에서 숙련된 요리사까지 단계를 나누어 프랑스 요리를 제시하고 있다. 특이하게 파리의 수업에서 가르치는 방식 그대로 Lesson을 나누어 같이 배워야 하는 요리를 제시한다. 굽...
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  • Stunning Garnishes (Hardcover)

    수입
    Stunning Garnishes (Hardcover)
    Southwater Publishing | Southwater Publishing | 2000년 06월
    6,990원 (18% 할인) 포인트적립 350원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기

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  • The Professional Garde Manger : A Guide to the Art of the Buffet (Hardcover)

    수입
    The Professional Garde Manger : A Guide to the Art of the Buffet (Hardcover) [ Hardcover ]
    David Paul Larousse | John Wiley & Sons | 1996년 03월
    99,010원 (18% 할인) 포인트적립 4,960원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점7.0 정보 더 보기/감추기
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    오랜동안 City College of San Francisco 와 Johnson & Wales University 에서 요리사를 교육시키는 강사로 일을 하고 있는 저자가 쓴 부페 차리기에 관한 책. 음식을 더욱 먹음직스럽고 돋보이게 하기 위한 요리의 배열과 상차림에 관한 설명이 들어있다. 뿐만 아니라 카나페, 고기, 채소, 샐러드, 차가운 소스 등 부...
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SeachAPI:Y
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