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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원TAIL? TALE? COCKTAIL!전문가가 아니어도 좋다. 술을 잘 못 마시는 사람이어도 좋다. 칵테일에 관심이 있고 소소한 술자리를 즐기는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 일러스트 칵테일북이다. 칵테일의 주재료가 되는 술에 대한 이야기와 각종 부재료에 대한 친절한 설명, 70종에 이르는 칵테일 레시피와 거기에 얽힌 비하인...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원커피의 역사부터 품종, 산지, 로스팅 기술, 추출법까지 홈 바리스타를 위한 간단명료한 커피 입문서!자신의 취향에 맞는 커피를 집에서 쉽고 편하게 즐기는 법!커피 열매가 한 잔의 커피가 되기까지의 과정을 정리한 『홈 바리스타』는 커피광을 자처하는 저자 둘이 오랜 시간 커피에 대해 알아가며 터득한 지식과 정보를 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원제1편 커피머신 Chapter 1 커피 추출과 머신의 이해 Chapter 2 커피머신의 분류 Chapter 3 커피머신의 설치조건 Chapter 4 물의 정수 Chapter 5 물의 연수 Chapter 6 커피와 물 Chapter 7 급수와 배수 작업 Chapter 8 커피머신 설치 후 확인사항 Chapter 9 커피머신 외부 각 부분의 명칭과 개요 Chapter 10 커피머신의 내부...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원바리스타는 어떤 카페에서 어떤 커피를 마실까?서울, 도쿄, 홍콩 세 도시에서 꼭 가봐야 할 카페 27곳카페 입구에 들어서자마자 코를 부드럽게 자극하는 커피 향. 따뜻하고 부드러운 카페라떼, 군더더기 없는 아메리카노는 하루를 무사히 마친 자신에게 주는 자유로움과도 같다. 맛있어서 즐기거나 습관적으로 마시는 음료 ...
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20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원크래프트 비어란 무엇인가. 단순히 소규모 양조장 및 흔히 ‘수제’라는 표현의 홈브루잉 맥주들로는 현재의 크래프트 맥주의 붐을 설명하기 어렵다. 지은이는 향미, 품종, 재료, 내력과 연관 있는 영리하고, 세련된 사려 깊은 양조 및 음주 방식이라 정의하고 있다. 열정, 자유, 역사와 전통에 기반을 두지만 진취적인 무...
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30,000원 포인트적립 0원1. 커피매장 관리 2. 커피원두 선택 3. 커피기계 운용 4. 커피 그라인더 운용 5. 커피 추출
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20,000원 포인트적립 0원빚어 마시는 전통주의 재미와 주조법에 따라맛과 향, 분위기가 달라지는 우리 술의 신비한 매력 이 책은 단순히 전통주의 고문헌을 해석하는 것뿐만 아니라 직접 빚어볼 수 있도록, 즉 실습 위주로 독자들이 이해하고 따라해 보기 쉽도록 편성하였다. 처음 접하는 옛 문헌의 전통주 빚는 방법에 당황한 많은 전통주 입문자...
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원아시아 최초의 와인 마스터가 소개하는 아시아인을 위한 와인과 음식저자 지니 조 리는 2008년 유명한 영국 런던의 마스터 오브 와인 협회에서 실시하는 MW(Master of Wine) 시험에 아시아인 최초로 선발되었으며, 세계적으로 280여명 밖에 안 되는 와인 엘리트이다. 아시아의 유일한 와인 권위자가 탁월한 통찰력으로 쓴 ...
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6,300원 (10% 할인) 포인트적립 350원영양과 다이어트 둘 다 챙기는 자연 주스 & 스무디아침식사는 하루를 시작하는 에너지원이라고들 하지만 요즘 주변을 살펴보면, 아침식사를 거르는 사람들이 의외로 많다. 이것이 습관이 되다보니, 갑자기 큰 맘 먹고 챙겨먹으려고 해도 소화가 잘 되지 않는다고 한다. 이 책에서 소개하는 자연식 주스는 한 잔으로 완벽한 ...
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