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국내도서 카테고리리스트
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이향방 | 여성자신(주부생활사) | 1997년 09월7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원중국요리는 그 종류가 어마어마하게 많고 들어보지도 못한 희귀한 재료들을 이용하는 것도 많긴 하지만 여기 소개하는 것들은 우리가 흔히 음식점에서 많이 시켜먹는 요리들 그리고 중국식 가정요리 손님상에 내면 좋을 메뉴들을 위주로 소개했다. 중국요리 전문가 이향방씨가 중국요리를 쉽고 재미있게 마스터할 수 있도록...
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7,020원 (10% 할인) 포인트적립 390원이 책의 특징은 쉽게 구할 수 있는 재료와 만들기 쉽게 일목요연하게 정리한 레시피가 사진으로 꼼꼼하게 있어 자칫 놓칠 수 있는 세부 조리 과정까지 소개되어 있다는 점이다. 요리가 어렵고 멀게만 느껴지기 쉬운데 이 책에서는 복잡한 요리 과정을 간편하고 손쉬운 방법으로 제시하고 있으며, 시판재료를 활용하는 등의 ...
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영진닷컴 | 2003년 02월6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원제7권『어떤 요리가 더 맛있을까? 일식 중식』은 자연주의 식사법으로 유명한 건강 식단의 깔끔한 맛 정갈한 멋의 일본요리, 다양한 재료로 만든 화려한 맛 넉넉한 멋의 중국요리로 나누어 51가지 글러벌 메뉴를 소개한다. 손님 상에나 등장하던 중국요리, 일본요리를 가족들을 위한 매일 식단에 응용할 수 있는 쉽고 빠른 ...
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와타나베 준코 | 중앙m&b | 2001년 06월5,400원 (10% 할인) 포인트적립 300원중국 요리의 기본 맛을 내는 파, 마늘, 생강과 매콤한 맛의 두반장, 검정식초의 독특한 맛, 향기로운 참기름 등 맛있고 푸짐한 중국 요리의 비법을 소개한다. 중국 요리는 양념을 만들고 재료의 맛을 살리면서 재빨리 볶아내는 테크닉만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있다. 중국 요리의 기본부터 맛내기 비법까지 풍부한 사...
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5,310원 (10% 할인) 포인트적립 50원개정판이 출간되었습니다.'음식'이라는 문화적 행위를 통해 오늘날의 중국과 중국인을 이해하려는 이 책의 시도는 크게 두 가지로 말할 수 있다. 하나는 중국인의 전통적인 음식 소비에 대한 것이다. 전통이란 오늘날의 삶에서 일정하게 작용하는, 한 사회의 오래된 규칙을 말한다. 따라서 오늘날에도 살아 움직이는 전통에 대한 이해가 없다면 현재...
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편집부 | 삼성출판사 | 2002년 07월5,220원 (10% 할인) 포인트적립 290원각 주제별 요리법을 누구라도 쉽게 따라할 수 있도록 만들어진 요리책. 사진과 함께 조리법의 과정을 자세히 설명하고 있으며 재료 고르는 법, 재료 보관하는 법, 재료 손질법에 대한 설명도 곁들였다. 손질과 보관, 요리법까지. 즐겁게 읽고 따라할 수 있는 요리책이다.(표지확대를 클릭하시면 책 안의 내용을 확인하실 수...
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백지원 | 시공사(무크) | 2002년 01월5,220원 (10% 할인) 포인트적립 290원전통적인 중국 요리와 더불어 새롭게 떠오르고 있는 중국 요리 아이템들을 함께 소개하고 있다. 요리에 대한 간략한 설명을 시작으로 필요한 만큼의 재료와 분량등 요리의 전체 과정을 한 눈에 살펴볼수 있으며, 요리 과정을 하나하나 꼼꼼하게 사진으로 설명해 두어 마치 내 앞에서 직접 요리를 하는 것처럼 실감나게 표현...
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편집부 | 주부생활(학원사) | 2005년 10월
- 구매혜택
- 특가도서
4,320원 (10% 할인) 포인트적립 240원주부생활에서 펴낸 4800원 시리즈 중 제16권『쉬운 중국 요리』편. 소스와 향신료만 준비하면 금방 만들어 먹을 수 있는 쉬운 스낵 중국요리를 소개한다. 우리 입맛에 맛는 누룽지탕, 탕수육, 깐풍기, 냉치, 마파두부 등 누구나 저항없이 먹을 수 있고, 집에서 간편하기 만들어 먹을 수 있는 쉬운 방법을 알려 준다.... -
편집부 편 | 주부생활(학원사) | 2005년 10월4,320원 (10% 할인) 포인트적립 240원누구나 좋아하는 중국 요리를 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피가 가득 담겨 있다. 간식으로 맛있는요리. 시판되는 소스를 이용하여 손쉽게 맛을 내는 요리, 한국인의 입맛에 딱 맞는 중국요리의 구성으로 되어 있고 각 장에는 친숙한 이름의 요리들과 기존의 요리에 새로운 맛을 더한 요리들을 담고 있다....
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정가인하4,050원 (10% 할인) 포인트적립 220원미식가, 맛 칼럼리스트, 요리 블로거 등 중국의 요리 전문가들이 알려 주는 매운맛의 기쁨 그리고 레시피. 사람은 원래 매운 음식을 선호하는 경향이 있다. 대개는 며칠에 한 번꼴로 매운 음식을 찾는다. 심한 경우, 하루도 빠짐없이 먹는 사람도 있다. 고추의 매운맛에 점령당하고 있는 것이다. 게다가 이와 같은 변화에 ...
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