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차/술/음료 주간베스트이동

차/술/음료

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  • 커피로스팅 2 미리보기

    커피로스팅 2
    스콧 라오 저/최익창 역/서필훈 감수 | 커피리브레COFFEE LIBRE | 2020년 08월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    『커피 로스팅 2』(원제: Coffee roasting - Best Practices)"은 스페셜티 커피 세계의 위대한 커피 전문가 중 하나인 스콧 라오가 로스팅에 관하여 저술한 최신 서적이다. 4년 전, "커피 로스팅"에서 그가 강조한 발현 시간 비율(DTR)이라는 개념과 온도 상승율(ROR)에 대한 견해는 현대 스페셜티 커피 로스팅의 화두가 되...
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  • 사뿐사뿐 차 한 걸음 미리보기

    나를 위한 하루 시리즈-04
    사뿐사뿐 차 한 걸음 티 마스터 정지연이 알려주는 차의 모든 것
    정지연 저 | 큐 | 2024년 05월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    세상에서 제일 쉬운 차 이야기녹차, 홍차, 우롱차 등 티백으로 간단하게 차를 마실 수 있는 요즘, 찻잎을 직접 우려서 마시는 사람이 늘고 있다. 찻잎은 녹차부터 시작해 홍차, 청차, 백차, 흑차 등 종류가 많다. 또한 차를 우리는 데 사용하는 도구도 다양하다. 흥미로운 차의 역사부터 찻잎의 종류와 등급, 각 찻잎에 맞...
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  • 커피 브루잉

    커피 브루잉 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
    도형수 저 | 아이비라인 | 2014년 11월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(72건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    ‘커피 브루잉’은 커피가루에 물을 부은 후 필터로 걸러 커피를 완성하는 작업을 말한다. 국내 최초의 브루잉 커피 전문 카페 〈5브루잉 커피(5brewing coffee)〉의 도형수 바리스타는 사람들이 좀 더 친근하게 커피 브루잉에 다가갈 수 있도록 신간 〈커피 브루잉〉을 준비했다. 독자들이 브루잉을 충분히 즐길 수 있게 ...
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  • 우리술 익스프레스 미리보기

    우리술 익스프레스 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력 [ 컬러 ]
    탁재형 저 | EBS BOOKS | 2022년 07월
    14,850원 (10% 할인) 포인트적립 820원
    회원리뷰(25건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (14건)
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    •  종이책 한줄평 (11건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    우리술의 역사와 현장을 잇는, 새로운 우리술 가이드북!우리술을 더 사랑하게 만들어줄 풍성한 한 권의 책을 만나보자.“우리술에 관한 환상과 편견을 모두 멀리하고 정직하게, 사려 깊게 쓴 이 책이 참 즐겁습니다.”작가 허지웅 추천 도서!우리는 과연 ‘우리’술을 얼마나 알고 있을까? “우리술은 나이 든 사람들이나 ...
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  • 칵테일 도감 미리보기

    칵테일 도감 긴자 바에서 알려주는 레시피 228
    사이토 쓰토무,사토 준 저/신준수 역/이용철 감수 | 한뼘책방 | 2018년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (4건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    칵테일 마시러 일본 갈 일 있니?이 책만 열면 도쿄 긴자의 유명 바 ‘칵테일 15번지’ 바텐더들이 엄선한 228가지의 레시피가 들어있는데! 칵테일, 어렵고 까다로운 술이 아니다. 이 책을 열면 일본 도쿄 긴자에서 오랜 세월 전문 바텐더와 애주가들의 검증을 거친, 신뢰할 수 있는 칵테일들의 레시피를 만날 수 있다. 마티...
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  • 홍차수업 미리보기

    홍차수업 산지에서 브랜드까지 홍차의 모든 지식 [ 개정증보판 ]
    문기영 저 | 글항아리 | 2022년 05월
    25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (5건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    8년 만에 펴내는 전면개정증보판깊이 있고 상세하고 철학이 담긴 홍차 가이드 북거의 모든 내용 업그레이드되고 생산지 관련 콘텐츠 대폭 확장!2014년 6월 출간돼 10쇄를 찍고 홍차의 바이블로 자리잡은 『홍차수업』이 2022년 5월 8년 만에 전면 개정판으로 나왔다. 지난 8년 동안 우리나라 차 시장은 눈부시게 성장했다. ...
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  • 카페 Signature 메뉴 101 미리보기

    카페메뉴101
    카페 Signature 메뉴 101
    신송이 저 | 수작걸다 | 2019년 05월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (5건)
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    •  종이책 한줄평 (7건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    당신이 좋아하는 시그니처, 취향을 알아가는 길수작걸다의 "카페메뉴101" 시리즈의 2탄은 『카페시그니처메뉴 101』이다. ‘시그니처’라는 단어가 낯설지 않은 요즘, 시그니처는 이제 모든 분야에서 자신을 드러내는 또 다른 상징이 되고 있다. 자기만의 고유성을 찾으려는 움직임 속에서 단연 돋보이는 곳을 꼽는다면 다...
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  • 카페 Tea 메뉴 101 미리보기

    카페메뉴101
    카페 Tea 메뉴 101 돈 주고도 못 배우는
    이상민 저 | 수작걸다 | 2018년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(52건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (20건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    차를 시작하고 싶지만 아직은 낯설고 어려운 분들을 위해 기획된 책돈 주고도 못 배우는 카페 베리에이션 티의 비밀!최근 차(茶)를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, ...
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  • 차를, 시작합니다 미리보기

    차를, 시작합니다
    김용재 저 | 오픈하우스 | 2022년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (15건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    차 한 잔, 정성껏 우리며 마음의 무게를 내려놓아요.우리, 차를, 시작할까요?‘코로나-거리두기-집콕’에 지쳐서일까. 한 잔의 차를 정성껏 우리며 마음의 무게를 내려놓는 사람들이 많아졌다. 그 순간순간, 그 하루하루의 ‘다도(茶道)’ 리추얼이 세상에 지친 우리를 흔들리지 않게 해준다. 하지만 차를 시작하는 과정은 ...
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  • 칵테일 인포그래픽 미리보기

    칵테일 인포그래픽 [ 양장 ]
    Jordan Spence 저/박성환 역 | 영진닷컴 | 2018년 06월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (10건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    인포그래픽으로 알아보는 칵테일 레시피 가이드편의점에서 쉽게 구할 수 있는 맥주에 비해 칵테일은 왠지 바(bar)를 찾아야만 먹을 수 있다는 생각에 쉽게 찾는 술은 아니다. 또 집에서 칵테일은 만들어 보려고 해도, 왠지 제조 과정이 복잡하고 까다로울 거 같아 선뜻 망설이게 된다. 칵테일 재료와 제조 과정을 한눈에 들...
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  • 한국인을 위한 슬기로운 와인생활 미리보기

    한국인을 위한 슬기로운 와인생활 외국 술이지만 우리 술처럼 편안하게
    이지선 저 | 브레인스토어(BRAINstore) | 2021년 08월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(36건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (7건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    친해지고 싶지만, 좀처럼 다가가기 어려웠던 외국 술 와인!우리 술처럼 편안하게 마시고 싶은 한국인들을 위한 ‘한국형’ 와인클래스!『한국인을 위한 슬기로운 와인생활』은 한국의 와인소비자를 위한 ‘와인지침서’입니다. 한국의 현실을 반영한 와인 구매 방법부터 제대로 마시는 노하우까지, 슬기로운 와인라이프를 ...
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  • 더 믹솔로지 미리보기

    더 믹솔로지 칵테일 창작의 방법과 테크닉 [ 양장 ]
    나구모 슈조 저/김수연 역/성중용 감수 | 한스미디어 | 2021년 02월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원
    회원리뷰(56건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    •  종이책 한줄평 (54건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    일본을 대표하는 믹솔로지스트가 알려주는칵테일 창작의 새로운 방법과 테크닉혁신적인 재료, 새로운 기술과 테크닉,고전적인 메뉴를 새롭게 해석한 놀라운 풍미와 맛믹솔로지(mixology)란 mix(혼합하다)라는 말에 접미사 -logy(‘~론’)를 결합한 신조어로, ‘자유로운 발상으로 기존의 개념을 뛰어넘어 창조하는 칵테일의...
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  • 茶쟁이 진제형의 중국차 공부 미리보기

    茶쟁이 진제형의 중국차 공부 중국차에 대해 알아야 할 모든 것 [ 양장 ]
    진제형 저 | 이른아침 | 2020년 10월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
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    중국차에 대해 알아야 할 모든 것종류도 많고 품질도 다양해서 쉽사리 접근하기 어려운 중국차의 세계를 전문가가 현장에서 상세히 관찰하고 분석했다. 지은이 진제형은 제일제당 식품연구소를 시작으로 24년 이상 차 음료 분야에서 활동하였으며, 특히 최근에는 중국 현지에서 12년 이상 중국차를 연구하고 있는 전문가다....
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  • 스피릿, 증류주의 모든 것 미리보기

    스피릿, 증류주의 모든 것 유니크하고 매혹적인 세계의 증류주
    조엘 해리슨,닐 리들리 저/정미나 역/성중용 감수 | 한스미디어 | 2024년 02월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
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    ‘포트넘 앤 메이슨 푸드 앤 드링크 어워즈’ 베스트 드링크 북 수상압생트에서 브랜디, 보드카, 위스키에 이르기까지세계의 매혹적인 증류주를 찾아 떠나는 흥미로운 가이드북독주를 뜻하는 ‘스피릿(Spirit)’은 알코올 도수 20도 이상의 설탕을 첨가하지 않은 증류주를 말한다. 주변에서 비교적 쉽게 접할 수 있는 위스...
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  • 올 뉴(All New) 커피 인사이드

    올 뉴(All New) 커피 인사이드 커피 교과서의 정석
    유대준,박은혜 공저 | 더스칼러빈 | 2020년 07월
    38,000원 (5% 할인) 포인트적립 0원
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  • 위스키 바이블 미리보기

    이벤트
    위스키 바이블 인류를 매혹시킨 생명의 물, 위스키의 모든 것
    시릴 말드 저/김수영 역/성중용 감수 | BOOKERS(북커스) | 2024년 04월
    40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원
    훌륭한 위스키가 선사하는 우아하고 강렬한 세계 아름다운 일러스트 가득한 『위스키 바이블』과 함께 깊고 향기로운 위스키 여정을 시작한다 인기 있는 위스키를 구입하기 위해 오픈런을 할 정도로 위스키를 좋아하는 사람이 많아졌다. 위스키 브랜드의 종류와 역사, 취향에 따른 추천 위스키, 위스키를 시음하고 즐기는 ...
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  • 30초 위스키 미리보기

    이벤트
    30초 위스키 30초마다 쌓이는 위스키 핵심 지식 50가지
    이안 벅스턴 글/찰스 머클레인 편/서정아 역 | 빚은책들 | 2023년 11월
    16,650원 (10% 할인) 포인트적립 920원
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    #위스키에 관심을 갖기 시작하는 분에게 강력 추천#위스키 역사, 핵심 정보, 마시는 법, 표현하는 법[30초 시리즈]는 여러분이 살면서 꼭 알아야 할 50가지 핵심 정보를 약 300단어와 한 장의 그림으로 설명하는, 교양계의 숏폼이다. 이제 위스키는 소수만 즐기는 취미가 아니라 대중 모두가 즐기는 교양이 되었다. 이제 이...
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  • 시간을 마시는 보이차 미리보기

    시간을 마시는 보이차 북촌 다실 월하보이의 차생활 이야기 [ 양장 ]
    주은재 저 | 시공사 | 2023년 10월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
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    매력적인 차생활 속으로보이차를 처음 접하는 이도 부담 없이 차에 대해 알아갈 수 있는친절하고 자세한 차생활 에세이“따스한 찻잔을 손에 쥐면 마음이 차분해지고, 순수하게 고맙고 사랑하는 마음이 깃든다”〈시간을 마시는 보이차〉의 저자 월하보이 주은재 대표는 차를 가까이하는 부모님의 영향으로 다섯 살 무렵부...
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  • 새로운 커피교과서 미리보기

    새로운 커피교과서
    호리구치 토시히데 저/윤선해 역 | 황소자리 | 2024년 02월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
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    다시…, 커피를 내리고 분석하고 평가한다맛있는 커피란 무엇일까? 커피가 음료 시장의 절대 강자로 부상하면서 저마다 ‘맛있는 커피’를 주장하지만, 진짜 ‘맛있는 커피’를 알아보는 건 의외로 간단치 않다. 35년 동안 커피를 내리고, 선택하고, 연구하고, 분석하는 데 바쳐온 커피 박사 호리구치 토시히데 선생은 단언...
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  • 스텝업 라떼아트

    스텝업 라떼아트
    정경우 저 | 아이비라인 | 2015년 07월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(34건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    초심자를 위한 단계별 QR코드 동영상 강의부터라떼아트 대회를 준비하는 현직 바리스타를 위한 대회 규정 정보까지!우유를 이용해 커피나 기타 음료 위에 그림을 그리는 라떼아트, 처음에는 고객의 즐거움을 위해 시작되었으나 이제는 하나의 커피 트렌드가 되었다. 《스텝업 라떼아트》는 기초부터 응용까지 다양한 라떼아...
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