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국내도서 카테고리리스트
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원다문화가정 지원 사업에 힘써 온 대우증권 사회공헌단의 기획으로 한국에 거주하는 외국인 유학생과 상사 주재원, 특히 한국인과 결혼한 외국인에게 도움을 주고자 외국어와 한국어로 '한국의 대표 가정 요리 45가지'를 소개한 요리 책이다.우리 가정에서 늘 먹는 밥, 반찬, 찌개, 국 등 기본적인 음식부터 잔치 요리, 지역...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원죽은 쌀을 묽게 끓여 소화가 잘되고 갖은 재료를 고루 넣을 수 있어 영양이 우수하다. 식욕이 없거나 속이 편치 않을 땐 죽만 한 음식이 없다. 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄이 골고루 들어있어 원기를 회복시키고 두뇌활동과 심신안정에도 도움을 준다. 이 책에는 맛있고 몸에 좋은 건강죽이 다양하게 담겨 있다...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원개정판이 출간되었습니다.가정에서 김치를 좀더 손쉽게 담글 수 있도록 재료를 다듬고 양념을 준비하는 과정부터 차근차근 풀어놓았으며 김치를 먹음으로써 우리 몸에 어떤 좋은 점이 있는지 설명했다. 중국에서 김치가 역수입되고 일본의 기무치가 우리의 김치를 대신하여 세계적으로 알려지고 있는데 대해 김치 종주국으로서의 자존심을 지킬 수 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원김치와 김치로 해먹을 수 있는 다양한 요리들이 모두 담겨 있는 김치백서좋은 김치 재료를 고르는 법, 김치에 관한 다양한 이야기, 각종 김치 만드는 법, 김치로 해먹을 수 있는 다양한 요리법을 소개한다. 각 요리마다 ‘요리 고수의 맛 포인트’를 통해 구체적으로 맛을 낼 수 있는 방법을, ‘알수록 맛있어지는 재료 이... -
한국국제교류재단 저 | 베스트홈(쿠켄) | 2003년 12월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원음식은 한 나라의 문화적 배경과 생활 양식을 가장 잘 대변해 주는 요소임이 분명하다. 이 책은 한국의 전통과 대중음식 800여 종을 한국어와 영어, 불어로 수록하여 일차적으로 외국인을 상대하는 한국인이나 한국음식점을 운영하는 사람들에게 많은 정보를 제공해준다. 한국 음식을 소개할 때 정확하게 설명할 수 있도록 ...
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디자인하우스편집부 | 디자인하우스 | 2000년 05월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원도자기를 미술품이 아닌 생활 필수품으로서 아름다운 식탁을 꾸미는데 적절히 활용하는 방법과, 혼례를 꾸미는 상차림 등 여러 상차림을 소개하고 있다.
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하숙정 | 수도출판문화사 | 1997년 02월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 120원1942년 조치원여고 졸업일본 문화전문학교 어류요리학원, 강하요리학원, 미국 하와이대학교 경영대학 등지에서 수학65년 서울에서 수도요리학원을 설립하여 원장으로 취임한 이래 재임중시민대학 전임강사, 고려대 경희대 호텔 경영전문대학 교수로 역임전국요리연합회 회장, 한국여성경제인회 부회장, 신용협동조합 이사장...
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편집부 | 서울문화사 | 2006년 01월9,720원 (10% 할인) 포인트적립 540원소문난 한정식집의 인기 만점 레서피를 알기 쉽게 소개하고 있으며, 토속 한식, 정통 한식, 퓨전 한식 등 7가지 테마로 분류해 입맛 따라 고를 수 있게 구성되어 있다. 조리 현장의 뒷얘기와 나만의 요리 탄생기 등을 밝혀, 읽는 재미를 더했으며, 천연조미료에서 부위별 고기 쓰임새, 퓨전 한식 공식 등 실전에서 갈고 닦...
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