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커피 주간베스트이동

커피

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  • 퇴근 후, 홈카페 미리보기

    퇴근 후 시리즈-18
    퇴근 후, 홈카페 오롯이 나를 마주하는 여유로운 시간 [ 양장 ]
    박은숙 저 | 알비 | 2022년 06월
    13,050원 (10% 할인) 포인트적립 720원
    집에서도 만날 수 있는 맛있는 핸드드립 커피,9년 차 카페 마스터에게 배워보는 쉽고 재미있는 홈카페 AtoZ핸드드립 커피는 전용 도구들이 필요하고 원두와 로스팅, 추출 원리에 대한 이해가 필요한 탓에, 홈카페로 즐기기에는 다소 어려움을 느끼는 사람들이 많다. 하지만 신선한 원두와 바리스타의 진정한 ‘손맛’을 맛...
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  • 아이 러브 커피 미리보기

    아이 러브 커피 커피스트 이장우의 사람 향기 가득한 커피 이야기
    이장우 저 | 자유문고 | 2017년 07월
    13,110원 (5% 할인) 포인트적립 270원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (5건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “악마처럼 검고, 지옥처럼 뜨겁고, 천사처럼 순수하며, 사랑처럼 달콤하다.”커피가 가진 다양한 특징을 함축한 말로, 흔히 커피에 대해 표현할 때 고전처럼 인용하는 문구다. 이 책은 이처럼 다양한 얼굴을 가진 커피의 역사, 종류, 머신, 커피에 얽힌 재미있는 에피소드, 그리고 커피의 세계에서 살아가고 있는 사람들과...
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  • 양탕국 커피가 온다

    양탕국 커피가 온다 대한제국을 담다, 커피문화 독립국 양탕국!
    홍경일,정문경 공저 | 비전북하우스 | 2018년 11월
    13,300원 (5% 할인) 포인트적립 280원
    이 책은 우리나라에도 우리나라 고유의 커피문화가 있는데 그 커피문화가 언제 어떻게 시작되었고, 발전이 오늘에까지 왔는지를 역사적으로 보여주고 있다. 양탕국은 커피라는 말인데 이 말은 단순히 커피를 말하는 것이 아니라 한국의 커피문화를 담고 있는 말이라고 할 수 있다. 저자는 처음에는 커피사업을 생계를 위해...
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  • 커피 Coffee

    커피 Coffee
    김복동 저 | 에듀컨텐츠 | 2009년 08월
    13,300원 (5% 할인) 포인트적립 140원
    1장 커피 이야기, 2장 Hand Drip Coffee, 3장 Espresso, 4장 우유거품내기, 5장 Menu, 6장 Roasting, 7장 카페창업요령 등으로 구성되어 있으며, 커피에 관한 기본 정보부터 카페를 창업하기 위해 준비하고 있는 이들에게 상세한 커피 제조 방법과 창업 요령까지 구체적으로 도움이 되는 정보들을 담고 있다.

    절판

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  • 상식이 결여된 카페 미리보기

    상식이 결여된 카페 세상을 바로잡을 비상식 응징 에세이
    보쿠노 마리 저/김수정 역 | 마인드빌딩 | 2022년 11월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (8건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    비상식적인 사람에게 보내는 ‘역(易) 클레임’세상을 바로잡을 비상식 응징 에세이여기, 한 카페가 있다. 손님의 요구라면 뭐든 들어주고, 손님의 잘못임에도 직원이 사과하는 보통의 카페와는 다르다. ‘일 못 해도 배려심 있는 사람’만을 직원으로 채용하는 마스터가 있으며 손님과 직원은 동등하므로 손님이 직원에게 ...
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  • 닥터 커피 미리보기

    닥터 커피 커피 한 잔에 담긴 과학과 이야기
    이진성 저 | 교보문고 | 2018년 03월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    아는 만큼 맛있어지는 커피 공부맛있는 커피 한 잔을 위해 알아야 할 모든 것이 담겼다관세청 수입 통계와 커피업계에 따르면 2017년 우리나라의 커피시장 규모가 11조 원을 넘어섰으며, 2017년 한 해 동안 한국인이 마신 커피는 무려 265억 잔에 달했다. 1인당 연간 500잔 이상의 커피를 소비했으니, 하루 한 잔 이상의 커...
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  • 돈도 못 버는데 찻집이나 할까? 미리보기

    돈도 못 버는데 찻집이나 할까? 캐나다 시골의 찻집 주인이 영국 앤 공주의 티파티를 준비하기까지
    김원경 저 | 열린세상 | 2024년 03월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    천편일률적인 삶의 방식에서 벗어나 새로운 삶을 살아가는 한 가족의 이국생활 생존기. 찻집을열기까지의 우여곡절과 찻집을 연 후 생긴 에피소드 그리고 감동스러운 이야기가 펼쳐진다. “캐나다의 작은 도시 멍크턴에는 '미리 행복해질 준비를 한 사람들'이 방문하면 그들의 행복을 '응원'하는 차를 준비하는 찻집이 있습...
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  • 튀르키예 커피 문화

    튀르키예 커피 문화 커피 한 잔은 40년의 우정을 약속한다
    베쉬르 아이바조올루 저/조주섭 역 | 제임스컨설팅 | 2023년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    추천사 7서문 19I. 예멘에서 이스탄불까지 24II. 커피와 신비주의 33III. 커피는 핑계일뿐 43IV. 타흐미샤네 55V. 생명의 물 61VI. 절구에서 컵까지 66VII. 커피 컵 81VIII. 궁전의 커피 세리머니 89IX. 오스만 저택의 커피 서비스 100X. 가정 생활의 커피 106XI. 커피 중독 114XII. 화로와 애쉬 커피 128XIII. 커피 부족 1...
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  • 커피 로스팅, 타이밍과 뜸 들이기의 예술 미리보기

    커피 로스팅, 타이밍과 뜸 들이기의 예술 궁극의 커피를 위한 로스터의 분투기
    이진견 저 | 황소걸음 | 2022년 11월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    쓴 커피의 시대를 끝내는 커피 혁명!커피 애호가라면 누구나 맛보고 싶은 커피가 있다. 쓰지 않고 커피 체리 본연의 새콤달콤한 맛이 살아 있는 커피, 고소하고 묵직한데 뒷맛이 개운한 커피, 식어도 맛있는 커피, 건강에 좋은 커피… 이런 커피가 있을까? 있다.궁극의 커피를 찾아 헤맨 커피 로스터가 오랜 세월 수많은 시...
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  • 커피 바리스타 첫걸음 미리보기

    커피 바리스타 첫걸음 집에서 시작하는
    황호림,장우열,최정자,정한교,황혜진 저 | 영진닷컴 | 2022년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(20건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
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    모두가 한 번쯤 바리스타를 꿈꾸는 시대!단 한 권으로 커피와 바리스타 첫걸음을 집에서 뗄 수 있습니다!지루하고 고단한 일상 속, 때에 따라 각성과 힐링을 선사하는 커피. 커피의 산미, 바디감 등 그 향미의 차이를 느끼고 원두 취향이 생기기 시작하면 커피가 더욱 좋아지고 맛있는 커피에 대한 욕심이 생긴다. 그러다가...

    절판

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  • 커피 한잔 미리보기

    커피 한잔 문학×커피 더 깊고 진한 일상의 맛
    권영민 저 | &(앤드) | 2022년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    ‘커피의 유래’부터 ‘문학 작품 속 커피와 카페 이야기’까지“커피 한잔이 만들어내는 일상의 작은 행복”더 깊고 진한 커피의 맛을 느끼다!프랑스의 정치가 텔레랑은 커피의 맛을 ‘악마처럼 검고 지옥처럼 뜨거우며 천사처럼 아름답고 사랑처럼 달콤하다’고 예찬했다. 그만큼 커피는 신비로운 마력을 가지고 있고, 많...
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  • 커피의 본질 미리보기

    EBS 클래스ⓔ
    커피의 본질 [ 컬러 ]
    구대회 저 | EBS BOOKS | 2020년 12월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    커피의 본질을 알아야,제대로 커피를 즐기고 만들 수 있다!생두, 원두, 추출에서 메뉴까지 이어지는 커피의 기본에 더해역사와 정보, 문화를 넘나드는 커피의 세계를 만나보자.커피가 우리나라에 들어온 것은 불과 100여 년 전의 일이다. 당시에는 몇몇 선교사나 특별한 계층만이 즐길 수 있었던 커피가 어느새 많은 사람들...
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  • 바리스타의 ABC

    바리스타의 ABC 입문자와 실무자 모두가 알아야 할 커피지식 101
    백민지 저 | 아마디아 | 2020년 10월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    커피에 대한 입문서인 동시에 바리스타가 알아야할 현장지식 참고서. 시험을 위한 이론서가 아니라 사례에서 길어 올린 살아있는 지식으로 커피의 기초 문법을 전달한다. 만들기는 쉬워도 맛있는 한잔에는 자신 없는 초보자, 현장에서 일하지만 커피에 대한 기초지식이 부족한 바리스타, 자격증에만 머물지 않고 자신의 꿈...
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  • 커피가 커피지 뭐 미리보기

    커피가 커피지 뭐
    김현섭 저/김기훈 그림 | 연필과머그 | 2020년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    오늘을 사는 커피, 내일을 내리는 커피돌아온 아티스틱 커피 듀오! 로스터가 쓰고, 바리스타가 그린 두 번째 커피 이야기![오예! 스페셜티 커피!]로 커피를 즐기는 사람들을 사로잡은 아티스틱 커피 듀오가 돌아왔다! 작은 것의 소중함과 먹고 읽고 마시는 일상의 행복을 아는 힙스터, 단순함을 사랑하고 좋아하는 일에 몰...
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  • 팝핑소리로 말하는 팔색커피향 미리보기

    팝핑소리로 말하는 팔색커피향
    임승길 저 | 좋은땅 | 2019년 04월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    저자 임승길은 오랫동안 커피 로스팅 경험을 가진 커피 로스팅 전문가다. 커피는 볶음정도에 따라 다양한 향을 내는데 8종류의 커피향을 커피 볶는 소리만으로 구분하는 로스팅 포인트를 제시하였다. 다시 말하면 커피향은 커피를 구성한 화학 성분에 따라 서로 다르게 느껴지는데 화학성분은 열을 가해가는 정도에 따라 늘...

    품절

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  • 커피에 대한 우리의 자세 미리보기

    커피에 대한 우리의 자세 현대인을 위한 커피 가이드북 [ 양장 ]
    조던 마이켈먼,재커리 칼슨 저/켈시 로텐 그림/김유라 역 | BOOKERS(북커스) | 2019년 03월
    구매혜택
    마스크 목걸이 (선착순, 포인트차감)
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    물보다 커피를 즐기는 당신이 커피를 대하는 태도! 좀 더 재밌고, 맛있게 즐기기 위한 현대 커피러버들이 알아야 할 55가지 이야기를 담았다. 전 세계 최대 커피 네트워크 스프럿지(Sprudge)의 창립자가 세계의 카페, 커피 농장, 커피 축제들을 수년 동안 취재하면서 온몸으로 경험한 커피를 즐기는 법을 일러스트와 함께 ...
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  • 커피 연구소 미리보기

    커피 연구소 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부 [ 양장 ]
    숀 스테이먼 저/김수민 역 | 웅진리빙하우스 | 2019년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(45건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (32건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (7건)
    수많은 사람들이 커피에 열광한다. 각종 모임과 도서를 섭렵하며 커피에 관한 지식을 쌓는 것뿐 아니라, 각종 커피 머신을 사 모으며 나만의 커피 만들기에 도전한다. 질 좋은 커피 한 잔을 마시기 위해 돈과 시간을 들이는 수고도 마다하지 않는다. 커피 업계에 종사하는 전문가들만 그런 것이 아니다. 커피를 사랑하고 즐...

    일시품절

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  • 카페 Tea 메뉴 101 미리보기

    카페메뉴101
    카페 Tea 메뉴 101 돈 주고도 못 배우는
    이상민 저 | 수작걸다 | 2018년 07월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(52건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (20건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (32건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    차를 시작하고 싶지만 아직은 낯설고 어려운 분들을 위해 기획된 책돈 주고도 못 배우는 카페 베리에이션 티의 비밀!최근 차(茶)를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, ...
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  • 우리 집이 카페가 되는 순간 미리보기

    우리 집이 카페가 되는 순간 홈 카페의 모든 것
    황호림,장우열,최정자,정한교,황혜진 공저 | 영진닷컴 | 2018년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (4건)
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    이제는 홈 카페의 시대!이 책 한 권으로 우리 집이 특별한 카페가 됩니다!한국인이 제일 자주 먹는 음식, 커피! 이제 이 책 한 권이면 집에서 커피를 쉽게 볶고 추출할 수 있다. 다양한 커피 도구 소개와 QR 코드 동영상으로 익히는 커피 추출 방법들을 통해 손쉽게 커피를 내릴 수 있도록 돕는다. 그뿐만 아니라 다양한 커...

    절판

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  • 카페 시그니처 메뉴 베스트 60 미리보기

    카페 시그니처 메뉴 베스트 60 CAFE SIGNATURE MENU BEST 60
    월간 커피앤티 저 | 서울꼬뮨 | 2018년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원
    맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다시그니처 메뉴는 곧 카페의 매출을 좌우하는 요소가 된다맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다. 먹는 즐거움은 인간의 기본적인 욕구인 동시에 삶을 유지하기 위한 가장 절박한 조건이기도 하다. 먹거리에 대한 고민이 어느 정도 해소된 요즈음에는 마실거리, 그 중에서도 특히 맛과 ...

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