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국내도서 카테고리리스트
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원한국의 국제적 위상이 높아지고 있는 가운데 한류는 전 세계를 휩쓸고 있다. 그 속에서 한국 음식 또한 세계적인 인기를 얻고 있다. 특히 한국 음식은 건강식으로 알려져 있으며 그만큼 잠재성이 크고 국제 시장에서 경쟁력을 갖추고 있다. 이 책은 조리학도에서부터 명인에 이르기까지 조리를 직업으로 갖고 있는 조리인들...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원세계인이 먼저 보고 경탄한 그 한식책. 기다렸던 우리말 정본으로 만난다.이 책은, 한식이 세계화되기 위해선 세계인이 보고 공감할 수 있어야 한다는 취지로 지난 2010년 제작돼 호평을 받았던 영문판 한식책 『Korean Food, The Originality & The Impression』의 근간이 되었던 우리말 정본이다. 맛 이전에 우리 음식에 ...
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13,050원 (10% 할인) 포인트적립 720원한식의 세계화를 위한 ‘스타킹’ 특별기획. K-푸드 서바이벌 ‘요리킹’이 발굴해낸 개성 넘치는 김치찌개 레시피를 담은 책. 방송에서는 미처 볼 수 없었던 출전자들의 사연과 개성 넘치는 김치찌개 레시피를 공개한다. 서바이벌로 진행된 요리킹에서 세계인을 입맛을 사로잡을 맛있는 김치찌개 레시피와 스토리가 있는 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원다문화가정 지원 사업에 힘써 온 대우증권 사회공헌단의 기획으로 한국에 거주하는 외국인 유학생과 상사 주재원, 특히 한국인과 결혼한 외국인에게 도움을 주고자 외국어와 한국어로 '한국의 대표 가정 요리 45가지'를 소개한 요리 책이다.우리 가정에서 늘 먹는 밥, 반찬, 찌개, 국 등 기본적인 음식부터 잔치 요리, 지역...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원다문화가정 지원 사업에 힘써 온 대우증권 사회공헌단의 기획으로 한국에 거주하는 외국인 유학생과 상사 주재원, 특히 한국인과 결혼한 외국인에게 도움을 주고자 외국어와 한국어로 '한국의 대표 가정 요리 45가지'를 소개한 요리 책이다.우리 가정에서 늘 먹는 밥, 반찬, 찌개, 국 등 기본적인 음식부터 잔치 요리, 지역...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원다문화가정 지원 사업에 힘써 온 대우증권 사회공헌단의 기획으로 한국에 거주하는 외국인 유학생과 상사 주재원, 특히 한국인과 결혼한 외국인에게 도움을 주고자 외국어와 한국어로 '한국의 대표 가정 요리 45가지'를 소개한 요리 책이다.우리 가정에서 늘 먹는 밥, 반찬, 찌개, 국 등 기본적인 음식부터 잔치 요리, 지역...
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26,000원 포인트적립 0원광호문화재단(舊 광주요 도자문화연구소)이 사계절의 맛과 멋을 담기 위해 1년 간에 걸쳐 그릇 제작부터 식단 구성, 요리, 상차림까지 손수 개발해 선보인 책으로 우리 그릇과 우리 음식의 제대로 된 만남, 우리 그릇과 우리 공간의 현실적인 어우러짐을 제시하는 책이다. 열두 달로 구성되는 각 달별 상차림은 전체 상차림...
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한국국제교류재단 저 | 베스트홈(쿠켄) | 2003년 12월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원음식은 한 나라의 문화적 배경과 생활 양식을 가장 잘 대변해 주는 요소임이 분명하다. 이 책은 한국의 전통과 대중음식 800여 종을 한국어와 영어, 불어로 수록하여 일차적으로 외국인을 상대하는 한국인이나 한국음식점을 운영하는 사람들에게 많은 정보를 제공해준다. 한국 음식을 소개할 때 정확하게 설명할 수 있도록 ...
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