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국내도서 카테고리리스트
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12,350원 (5% 할인) 포인트적립 130원사라져 가고 있는 우리의 소중한 종가문화를 고집스럽게 지켜 가고 있는 명문 종가의 ‘전통제례와 음식문화’를 사실 그대로 조사·기록하여 전통문화의 생생한 전승자료로 활용하기 위해 기획되었다. 우리가 ‘종가의 생활문화’에 주목하는 것은 종가가 우리 문화의 근본이라 할 수 있는 유교문화의 전승주체이기 때문이...
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편집부 저 | 모던플러스(Modern Plus) | 2013년 08월12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원간편하게 만드는 건강 전통요리를 만나다농촌진흥청이 보유한 전국의 향토 요리 3,252종 중에서 어르신들에게 좋은 전통음식 54종을 담은 [향토음식과 함께 떠나는 맛여행, 어르신에게 좋은 음식]이 출간되었다. 이 책은 어르신들의 몸에도 좋고 맛도 좋으며 만들기도 쉬운 밥, 반찬, 후식의 소개와 만드는 방법을 담은 책...
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13,050원 (10% 할인) 포인트적립 720원한식의 세계화를 위한 ‘스타킹’ 특별기획. K-푸드 서바이벌 ‘요리킹’이 발굴해낸 개성 넘치는 김치찌개 레시피를 담은 책. 방송에서는 미처 볼 수 없었던 출전자들의 사연과 개성 넘치는 김치찌개 레시피를 공개한다. 서바이벌로 진행된 요리킹에서 세계인을 입맛을 사로잡을 맛있는 김치찌개 레시피와 스토리가 있는 ...
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13,300원 (5% 할인) 포인트적립 0원한국식환경디자인협회가 추진한 한국식탁문화프로젝트인 '한국식탁전-통과의례' 전국순회전에 전시되었던 작품들을 담은 책으로, 우리나라 고유의 통과의례 문화에 대한 이해와 함께 식탁문화를 현대적으로 재창조하여 우리의 소중한 날들을 더욱 뜻 깊게 기억할 수 있도록 상차림을 제안한다.
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13,300원 (5% 할인) 포인트적립 140원사라져가는 종가의 생활 문화를 고집스럽게 지켜가는 명문종가의 음식 문화와 전통제례에 관하여 알아보는 『종가의 제례와 음식』시리즈의 8번째 권으로 안동 권씨 충재 권벌 종가와 풍산 류씨 서애 류성룡 종가를 다루었다. 불천위제사의 과정과 차례의 제례 봉황과정을 상세히 다루어 사라져가는 전통문화의 자료로 남을...
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13,300원 (5% 할인) 포인트적립 140원사라져가는 종가의 생활 문화를 고집스럽게 지켜가는 명문종가의 음식 문화와 전통제례에 관하여 알아보는 『종가의 제례와 음식』시리즈의 7번째 권으로 진성이씨 퇴계 이황 종가를 다루고 있다. 불천위 제사와 차례의 제례 봉황 과정 전반과 제사음식의 종류 등을 사진과 함께 자세하게 다루어 전통문화를 보존하고 전통...
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13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원“계절별 담가 먹는 몸에 좋은 우리 장아찌 73종 엄선!”100세 시대를 맞아 오래 사는 것을 넘어 어떻게 사느냐에 관심이 모이고 있다. 오래 살아도 어떻게 건강하게 살 수 있을지 많은 고민을 접하게 되는데, 아무래도 섭취하고 몸속에서 영양분을 만드는 것에 그 답이 있다. 우리 몸이 난 우리 땅의 우리의 음식이 가장 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원현재 우리 밥상은 건강한가? 우리 몸은 건강한가? 우리 사회는 건강한가?무엇을 어떻게 먹는가가 내 몸을 결정할 뿐만 아니라 자연과 사회를 결정한다. 밥상이 바뀌면 세상이 바뀌는 것이다!현재 우리 음식문화는 프랜차이즈, MSG, 맛집, 먹방, 인스턴트, 페스트푸드가 지배하고 있다고 해도 과언이 아니다. 코로나19 이후...
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